金秋九月，早餐来一个热腾腾包子最适合不过。平时做咸口类包子的馅料一般是生肉包子，白菜芹菜大葱等馅料，今天分享一款在南方比较少见少吃的包子，茴香菜肉包子，没吃过的可能一试难忘，实在太香了。茴香菜切断后断面含有一种特殊的香气，有健胃理气的功效，所以可以适当搭配肉食食用。

　　1.和面。将面粉称量好，加入酵母粉，白砂糖和盐，再加入温水和面，一边加水一边拌成面絮状。带上一次性手套下手和面，根据干湿程度适量加水或加面粉，揉成光滑状后盖上盖子或湿毛巾松弛发酵。