本报讯（记者王嘉）日前，食药监总局发布音讯称，种猪及晚阉猪肉不属于病害肉，与一般猪肉无显着差异。我国没有制止屠宰和出售种猪及晚阉猪，但制止出售加工为鲜、冻片猪肉形状的种猪肉和晚阉猪肉。

  据了解，福建省食药监督局近期向食药监总局宣布《关于公母种猪及晚阉猪肉生鲜肉品是不是可以上市出售问题的请示》，食物药品监管总局作出上述回复。

  该回复中指出，我国种猪和商品猪选用相同的饲养形式，不存在因饲养方法差异导致质量安全水平差异的问题。种猪及晚阉猪肉不属于病害肉，农业部门未发现在质量安全方面与一般猪肉有显着差异。

  回复中提出要求，我国没有制止屠宰和出售种猪及晚阉猪，生猪定点屠宰厂（场）屠宰的种猪及晚阉猪，应当在胴体和《肉质量量查验合格证》上标明有关信息。食物生产经营者收购猪肉时，应当讨取并查验相应的检疫合格证明和肉质量量查验合格证明，收购种猪肉和晚阉猪肉，还应当查验猪胴体和《肉质量量查验合格证》上标明的相关信息。

  据了解，按照国家标准《鲜、冻片猪肉》有关“公、母种猪及晚阉猪不得用于加工鲜、冻片猪肉”的规则，制止出售加工为鲜、冻片猪肉形状的种猪肉和晚阉猪肉。