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猪肉煮不烂有问题

【发布时间:2024-05-17 04:37:30】

来源:八戒体育官网

  本报讯 江南都市报记者罗素静、实习属相琳琪报导:12月16日,南昌市民罗先生向本报反映称,11月24日,他和两个朋友在青云谱区一个小型菜市场内看到有猪肉在卖,10元钱一斤,三人就每人买了10斤肉回家,回家后他把猪肉腌制起来预备藏着慢慢吃。前几日,他割了一块猪肉吃,谁知道煮了好久,肉仍是硬,并且底子咬不动。其他两人买的肉也是如此。他们一同找那家卖猪肉的货摊,但却没有找到。

  就此事,江西省人民医院养分专家张秀华告知记者,罗先生或许买到了老母猪的肉,也便是俗话的“猪婆肉”这种肉是不宜食用的,这种肉十分欠好煮,也咬不动,且养分价值不高。

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