12月8日清晨，900头来自美国的活体猪“乘坐”包机抵达武汉银河国际机场，在武汉顺畅入境，这是今年以来武汉口岸第2次保证种猪入境。

  或许咱们不知道，作为全球最大的猪肉出产和消费国，我国的种猪却长时刻依靠进口。

  国际三大猪种，丹麦长白猪、英国大约克夏猪、美国杜洛克猪，更是垄断了我国98%的商场，而我国本乡猪商场只要2%。

  单从以猪肉为主食材的特色菜数量，就能感触一二：梅菜扣肉、红烧肉、东坡肘子、小炒肉...

  国人每年大约要吃掉7亿头猪，猪肉产值和消费量别离占国际总量的44%、46%，人均每年要吃约40公斤猪肉。

  依据考古开掘，我国人最早养猪的考古发现可追溯到9000多年前，是国际上最早养猪的国家，能够说老祖宗给咱们留下了丰厚的养猪资源。

  可是，到了2007年，这一个数字却骤降到2%，洋猪一路逆袭而上，占有了90%的比例。

  毫不夸大的是，现在咱们吃的基本是来自外国的三大洋猪种类：丹麦长白猪、英国大约克夏猪、美国杜洛克猪。

  数据标明，我国人一年吃掉的猪肉差不多有4500万吨，约占全球的45%左右。

  而洋猪呢，比方美国的杜洛克猪、丹麦的长白猪、英国的大约克夏猪等进口种类，6个月就能出栏。

  假如养猪业是一所校园，那么种猪便是那些具有最好成果的学霸，可谓精英中的精英，它们的数量会影响整个校园的质量。

  可是，培养优质种猪却是一个长时刻进程，从挑选正真合适的亲本，到培养出到达育种规范的子孙，在大多数情况下要数年时刻。

  比方国内种猪新种类的培养，至少需求10—15年，可是假如直接进口国外种猪，能够省下许多时刻跟本钱。

  一般来说，种猪在繁衍3-5年之后，就会出现种类的退化，需求引入新的一代。

  有人专门进行计算过，把七七八八的费用算下来，一头种猪从引入到落地，价格在3万元到5万元之间。

  2021年4月，农业乡村部推出《全国畜禽遗传改进方案（2021－2035）》，清晰了未来15年种猪遗传改进的方针使命和技能道路。

  比方华南农业大学教授吴珍芳，深耕职业30余年研讨种猪，突破了我国种猪“卡脖子”难题，这是一项难度不亚于芯片的技能。

  据《业》2022年刊发文章《我国猪肉及种猪进出口现状剖析》，2013~2019年，我国种猪进口量全体出现下降趋势；

  另据职业界计算，2022年，我国进口种猪3500多头，同比跌去将近九成。

  美国前国务卿基辛格从前说：“假如你操控了石油，你就操控了一切国家”，“假如你操控了粮食，那你就操控了全国际。”

  归根到底，我国人的饭碗，不管何时都必须把握在自己手里，“手里有粮心里不慌”，便是这一个道理。