杭州大观山:35年数据沉淀“中国长白猪的摇篮”在育种上下实功夫‖匠心种猪

【发布时间:2024-05-17 05:51:53】

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  2021年,防止种业卡脖子,打好种业翻身仗,种猪重要性也从国家层面进入到一个全新的战略高度。

  2021 年3-6月,南方农村报《农财宝典》新牧网联合农财宝典种猪联盟启动以“2021 中国匠心种猪调研”第二季活动,由资深记者组成调研考察团,在全国范围深入开展种猪产业深度调研工作,调研中国种猪产业的剧烈变化,挖掘讲述育种路上匠人事件,分享种猪行业精英的观点。本次调研走访由广州广力莱生物科技有限公司金牌协办。

  2021年6月18-19日,主办方将在郑州举办第二届中国匠心种猪高峰论坛,为中国种猪业提供分享交流高端平台,为业赋能。

  杭州大观山种猪场,是国内最早做育种的种猪企业之一,它早在1958年就已经建场,迄今已有63年的历史。作为新中国成立后最早引进并成功培育长白猪的种猪场,大观山在种猪领域早已声誉斐然。在历史的积淀和管理者的营造下,大观山形成浓厚的企业文化,它潜移默化,润物细无声,塑造出大观山人坚韧不拔、团结求实的精神特质。

  2000年后,这家国有控股的种猪公司不断改制,在新的时代背景下又焕发出市场的新鲜活力。如今这家种猪场拥有原种母猪群1500头,年销售原种猪12000-15000头,另有二元繁育群2000余头,是目前浙江省唯一一家国家核心育种场。

  2021年,中国匠心种猪调研之旅第二季浙江站,《农财宝典》记者走进杭州大观山,专访了现任杭州大观山种猪育种有限公司总经理马正延,深度探访这家历史悠远长久的种猪企业的坚守和创新。

  实际上,在2010年之前,现在的大观山种猪育种有限公司并不叫大观山种猪场,而属于杭州市种猪试验场下辖的种猪板块,早在1958年便已经建场。为方便理解,文中除关键发展节点二者不做区分。杭州市种猪试验场原隶属于杭州市农业局下属农场体系,农场整体经营事物的规模广泛,拥有养猪、种鸡、种鳖、果蔬、茶叶、工业(柠檬酸、食品添加剂)、农业喷灌设备、甚至矿泉水等等板块。

  时间倒回到1964年,当时国内粮食供应远不像如今这样充裕。为了让更多的人能够吃到肉,国家开始全力发展畜牧业。针对彼时国内养猪业生产效率相比来说较低的状态,为对猪的品种进行改良,我国首次从瑞典引进了一批丹系猪回国繁育。浙江省农业农村厅承接国家任务,将其中8头长白猪放到大观山种猪场培育,并获得了成功。

  1972年,大观山种猪场开始对外供种,到了1976年后,逐渐引入新的血缘,形成了自己的品系,被称为大观山1、2、3系。到了上世纪80年代,大观山种猪场已经是长白猪的主要生产基地。1986年,大观山种猪场建成国内首家完全隶属于猪场本身的种猪测定站,标志着慢慢的开始形成自己的育种方案体系。在那段数据资料都比较缺乏的时期,大观山种猪场作为主要单位参与起草了长白种猪标准,“长白猪”的名称也在那时被一直沿用了下来。

  1991年,现任杭州大观山种猪育种有限公司总经理的马正延自杭州农校农业经济学专业毕业,加入农场工作,从事种植农业生产和管理,与大观山种猪场的缘分自此开启。

  从2000年到2005年,慢慢的变成了农场管理层的马正延经历了一场产业体系调整。农场剥离了一些繁杂的业务,只留下养殖和种植两大核心板块。2006年下半年,马正延正式主管农场旗下杭州市种猪试验场,他将在此后的15年里着眼种猪产业,把种猪作为一项支柱产业来经营。

  在他的带领下,种猪场开启了种猪生产标准化体系创建。2006年,猪场基于本身长期的育种积累,推出长白4系,并参与国家85、95瘦肉型猪课题项目,其对于种猪品系的研究荣获了国家科学技术进步二等奖。2007年底,种猪场完成了对生产、技术、管理等108项体系标准的制定。

  2010年,是一个重要的节点,种猪生产板块正式从原农场体系独立,单独注册成立大观山种猪育种有限公司。此后,马正延作为猪场主管,制定了种猪产业高质量发展规划和生猪板块育种规划,进一步确定了做大做强种猪板块的发展路线年,大观山种猪场再次进行了体制改革。采取原国有杭州市种猪试验场控股,骨干持股的方式,成立大观山实业投资公司100%控股种猪场,又以大观山实业投资公司为主体,在2014-2016年期间在江苏独资建立了二元扩繁基地,还与上海光明、大北农等企业建立合作伙伴关系,进一步拓展了产业。这些体制上的创新使得这家历史悠远长久的国有种猪场进一步焕发了市场活力。

  从大观山种猪场建场以来,从始至终坚持践行扎实的种猪育种工作,并将其作为立身之本。“长久的、持之以恒的育种选育,是公司最大的特点。”马正延说。而谈及作为非专业出身的管理者,为何会如此坚定地走育种技术路线而非市场营销路线,马正延则解释道,“可能是进入农场工作后,这里企业文化深深地影响了我,坚持和求实,恰恰做好育种最重要的精神品质。在负责该板块后,从不断与行业的接触过程中,我发现大观山种猪在行业的影响力超过想象。”

  这些历史积累和沉淀是一笔宝贵的财富,如果不去传承将是一种极大的浪费。“育种工作是一项需要长期持续的工作,如果不继续做的话就会前功尽弃,作为如今的管理人员,有责任将其传承和创新。” 他认为,如今离开“育种”而去“炒种”的时代已逝去,有好的品种、好的猪,种猪企业才能存在竞争力。在这样的背景下,即便从市场选择来看,自主育种也无疑是大观山种猪的优势条件和核心竞争力。“做好育种,种猪品质提升了,市场自然是有的。”马正延说。据介绍,

  传承的不仅是育种技术成果,更有企业的文化精神。在马正延看来,坚韧不拔、团结拼搏的企业精神是大观山最好的东西,这种精神促使大观山几代人在育种工作上孜孜不倦、精益求精,成就了大观山在育种上延续至今的行业地位。

  作为一家拥有63年历史底蕴的养猪企业,大观山有着明显浓厚的文化氛围。它让人第一时间感到有些许国有企业的厚重和“老派”,而第二时间又觉得这其中有珍贵的真实而朴素的情怀。进入猪场,在整齐的绿树环绕中,门庭的石屏上书“求实创新”,来到办公楼门前,可见标语写着“团结奋斗,善作善成”。

  马正延回忆,像许多养猪企业一样,大观山的发展历史也并不是一帆风顺的,但过去猪场无论遇到行情、疫病还是环保等困难,都是整个团队的群策群力帮助猪场渡过难关。

  “非瘟在国内暴发后,猪场一直平安无事,这与团队团结、严谨的工作作风是分不开的。而仅仅依靠金钱和压力是很难做到的。”马正延说。

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