修订版生猪屠宰办理法令发布

【发布时间:2024-05-17 07:39:48】

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  据新华社电修订后的《生猪屠宰办理法令》(以下简称《法令》),自2021年8月1日起实施。

  《法令》规则,生猪定点屠宰厂(场)应当树立生猪进厂(场)查验挂号准则。屠宰生猪应当恪守国家规则的操作规程、技能方面的要求和生猪屠宰质量办理规范,并严格执行消毒技能规范。肉质量量查验应当恪守生猪屠宰肉质量量查验规程。生猪定点屠宰厂(场)应当树立生猪产品出厂(场)记载准则,照实记载出厂(场)生猪产品的称号、规范、检疫证明号、肉质量量查验合格证号、购货者称号和联系方式等内容。生猪定点屠宰厂(场)发现其出产的生猪产品存在不符合食物安全规范、有依据证明或许损害人体健康、染疫或许疑似染疫的,应当及时实行陈述、召回等责任,并对召回的生猪产品采纳无害化处理等办法,避免其再次流入商场。

  《法令》进一步加大对违反法律规则的行为的惩办力度,加强行政处罚与追查刑事责任的联接。规则对违法企业和个人,能选用责令停业整顿、没收违法来得到的、罚款直至撤消生猪定点屠宰证书等行政处罚;公安机关按照《食物安全法》的规则,可以对有关人员予以拘留。生猪定点屠宰厂(场)被撤消生猪定点屠宰证书的,其法定代表人(负责人)等5年内不可以请求生猪定点屠宰证书或许从事生猪屠宰办理活动;因食物安全违法被判处有期徒刑以上惩罚的,终身不可以从事生猪屠宰办理活动。