据国度统计局，2016年国民经济告终“十三五”精良开局讲述，终年猪牛羊禽肉产量8364万吨，比上年消重1.1%。个中，猪肉产量5299万吨，消重3.4%;牛肉产量717万吨，增进2.4%;羊肉产量459万吨，增进4.2%;禽肉产量1888万吨，增进3.4%。禽蛋产量3095万吨，增进3.2%。牛奶产量3602万吨，消重4.1%。

　　正在岁末岁首的时刻，咱们印象起2016年，咱们察觉(1)养猪人气很旺。除被拆迁猪场表，正正在筹办的猪场人气很旺，兴味激昂，信念充沛;(2)进修气氛好，主动性空前。因为赢余以致人们愈加注重进修和充足;(3)对筹办笑观顺心。由于从2014年6月中旬出手猪价上涨至今日一经不断2.5年，养猪人的日子好起来了。据中国种猪音信网统计，2014年终年生猪均匀价钱正在13.28元/千克，2015年终年生猪均匀价钱正在15.22元/千克，2016年终年生猪均匀价钱正在18.49元/千克，2016年与2015年比拟环比上涨21.48%;2014年终年玉米均匀价钱2480元/吨，2015年终年玉米均匀价钱2320元/吨，2016年终年玉米均匀价钱1950元/吨，2016年与2015年比拟环比消重15.69%;2014年终年均匀猪粮比5.35：1，2015年终年均匀猪粮比6.73：1，2016年终年均匀猪粮比9.57：1，2016年与2015年比拟环比上涨50.23%。

　　归纳分解， 2015-2016年为什么会涨价?首要原故是：产能删除。因为过去十年行情变革，鼓吹产能删除，另有因为处境污染，当局强造合掉猪场鼓吹删除产能。

　　《2016年中国养猪业生长年度讲述》编写组清点2016年中国猪业生长，从总量分解、行情变革、猪肉消费、进出易和遗传改进等区别角度“回顾看”，连结中心践诺供应侧组织性调动战略和2016年中国乡村事业集会心灵，对2017年及此后一段时期实行剖断与分解。迎接大多商议与指责。

　　因为广东处正在沿海怒放的前沿阵脚，养猪企业家思念解放，容易采纳当今社会的新本领与新手法。对遗传改进领悟水准高。正在上世纪90年代初期，他们就出手利用猪人为授精本领改进现有种类。引进了角逐机造：引进工场化工艺+种猪拍卖+引进台湾企业进入本世纪，以广西柯新源、扬翔为代表的公司正在广西这片净土上兴修高水准猪场;广西农垦企业集团引进海表今世养猪工艺。正在福修，跟着新本领的采用及领域场的振兴，展示出大宗高水准的种猪公司。福修的良多种猪企业正在处分及临盆本领方面有着较为先辈的理念，能很疾地采纳并利用新的思念及本领。极少突出企业正在今世化、法式化和音信化方面均有大宗参加，并正在世界种猪业崭露头角。如一春、永城、华光、傲农等。

　　湖南新五丰动作湖南粮油表贸体例的上市公司，拉动了本身种猪基地作战。唐人神旗下的美神种猪公司正在种猪行业异军突起，是号称每个螺丝钉都从美国进口的种猪企业，以高法式、高参加、大纠合为方针，母猪产仔创修湖南美神之后又作战河北美神、株洲美神、岳阳美神、永洲美神、荆州美神、永安美神等几家今世化、音信化种猪企业。湖南佳和企业是靠本身气力生长巨大的种猪企业，短短七年时期生长到3.6 万头本原母猪的大型龙头企业。所以湖南省酿成以新五丰、美神、佳和、天心、正虹、鑫广安、大康牧业为龙头的种猪商圈。

　　因为湖北省正在前10年出台了驱策领域化猪场作战的战略，正在华中大地上兴修了500多家领域化猪场。加倍以湖北天种为代表的龙头企业，20年前是一个武汉市黄陂表贸猪场，通过多年风土驯化，引进精液，创修自决品牌，目前一经生长到2.3万头的大型种猪集团。20年中才引进250头种猪，齐全告终了引进、驯化、消化、摄取、普及的获胜之道。另有正嘉、金龙、湖北中粮、湖北正大、金林等。

　　以上海、江苏和浙江为中央的华东区域，因为土地急急，上海良多猪场修正在苏北区域。动作都会首要生长籽种物业，填塞诈欺都会音信上风、地区上风、战略上风生长种猪物业，如上海祥欣和上海万谷脱颖而出，他们区分正在江西、云南创修了表延基地。上海新农则正在上海崇明新修高水准的种猪公司，并引进法国种猪实行种猪选育。上海法令体例正在苏北地方作战猪场，另有临盆水准很高上海农场等大型养猪企业。

　　华北区域养猪临盆处于世界中等繁盛水准。山东省养猪生长速率很疾，展现了一批高水准猪场。如得力斯旗下和金罗旗下几家大型种猪企业。河北以京安集团为代表大型养猪企业，以斯格配套系和杜长大左右开弓，生长速率惊人。北京动作首都，首要战略赞成种业，所以以顺鑫农业为代表的种猪龙头企业生长神速，北京华都品牌并入北京养猪育种中央，北京六马成为后起之秀凸显上风。近年来，内蒙古西部区养猪生长迅。