五脚猪散布在白沙县各个城镇，因嘴尖，寻食时嘴巴着地像一只“脚”而美名“五脚猪”，这种猪吃食山谷野草、树叶，最大体重不超越40公斤，肉质瘦多肥少，质地细嫩、味道鲜美，有特别的香味，白灼南开五脚猪坚持了猪的香味和美味，嚼后满口鲜香、回味甘醇。

  五脚猪散布在白沙县各个城镇，因嘴尖，寻食时嘴巴着地像一只“脚”而美名“五脚猪”，这种猪吃食山谷野草、树叶，最大体重不超越40公斤，肉质瘦多肥少，质地细嫩、味道鲜美，有特别的香味，白灼南开五脚猪坚持了猪的香味和美味，嚼后满口鲜香、回味甘醇。

  制作方法：先将五脚猪洗净，砍大块，飞水，锅中下香料和水烧开，放入五脚猪烧20分钟捞出切小块，装碟上桌，配上椒盐即可点食。