7 月猪企出栏均价环比企稳，商品猪出栏均重大幅回落各生猪养殖企业7 月销售数据发布完毕。整体看，7 月各企业商品猪销售均价区间14.0-15.5 元/公斤，同比跌幅均超过57%，环比涨幅均在3%以上。前5 大上市企业7 月肥猪均价分别为15.04/15.08/15.48/14.08/15.47 元/公斤。

　　从出栏体重看，主要5 家公布商品猪出栏均重企业中，除金新农出栏均重环比上涨外，其它4 家企业7 月商品生猪出栏均重均环比下降，且均重下降幅度在3.32公斤/头以上。体重划线看，除天康生物外，其余4 家企业均重均低于140 公斤/头。根据涌益咨询数据，7 月全国出栏均重环比下降3.32 公斤/头至128.82 公斤/头；区域来看，除东北地区外，其余区域出栏均重均已降至130 公斤/头以下。

　　7 月以来国家连续开启三轮猪肉收储，对短期猪价起到一定提振效果，但中长期价格涨跌仍需回归市场供需转换。生猪出栏均重看，经过5、6 月对前期二次育肥及压栏大肥及特大肥的较好市场消化，全国生猪出栏均重在7 月出现明显回落，重回130 公斤/头以下。但从Q2 生猪出栏量、存栏量以及能繁母猪数量看，市场供给仍相对充裕。入秋后，市场对肥猪的消费倾向再次转增，需持续关注出栏均重，观察养户压栏情绪是否再次抬头。通常，Q3 消费量将环比Q2 出现季节性爬升，我们预计生猪价格短期(季节性)反弹将于8 月底至9 月初到来。

　　7 月上市猪企出栏量同比增长69%，环比增长0.46%2021 年7 月主要10 家上市公司出栏量794 万头，同比增长69%，环比增长0.46%。其中大北农、、出栏量环比大增，分别为46 万头/+62%、128 万头/+27%、63 万头/+17%。、傲农生物环比小幅增长，分别为175万头/+11%、25 万头/+13%。、、、唐人神、出栏量环比下滑，分别为301 万头/-13%、28 万头/-11%、12 万头/-2%、9 万头/-45%、6 万头/-24%。猪企出栏节奏出现分化，一方面受到冬季非瘟及仔猪腹泻带来的负面影响；另一方面来到下半年后，部分头部养殖企业前期产能扩增逐渐释放，也有部分规模企业在扩产基础上进行策略性调整，放缓出栏节奏。