豆丁精品文档： 资料汇编 党务公开资料汇编 文明单位资料汇编 资料汇编封面 基础资料汇编 资料汇编目录 郑和下西洋资料汇编 保险相关法规汇编 汇编复习资料 金瓶资料汇编pdf

  1.1标准规范1.2术语1.3有关的资料1.4收集数据1.5年出栏10000头的规模猪场相关参数...............................................................................1.5.1生产性能参数1.5.2环境参数.....................................................................................................................1.5.3建筑参数.....................................................................................................................1.6年出栏10000头的规模猪场相关计算方式111.6.1饲养品种与饲养量的确定111.6.2饲养面积的确定121.1标准规范1.2术语大约克：大约克夏猪，又称大白猪，于18世纪在英国育成，是世界著名的瘦肉型猪种，在杂交配套生产体系中主要用作母本,也可用作父本。长白：长白猪，又称兰德瑞斯猪，原产于丹麦，是世界上最著名，分布最广的主导瘦肉型猪种，在国内主要作为中间父本用，生产“长大”二元种猪。杜洛克：原产于美国东部的新泽西州和纽约州等地，主要亲本用纽约州的杜洛克和新泽西州的泽西红杂交育成，在杂交配套生产体系中主要作为终端父本。纯种猪：单一品种内配种选育的种猪。曾祖代种猪：生猪代次繁育体系中最上游部分，是优良遗传基因选育的源头，大多数都用在繁育祖代种猪使用，相对终端产品（商品代肉猪）而言是曾祖父（母）。祖代种猪：生猪代次繁育体系中第二层，用于优良遗传基因扩繁，为父母代种猪生产提供优质种猪，相对终端产品（商品代肉猪）而言是祖父（母）。父母代种猪/二元种猪：两个不同品种纯种猪杂交育成，相对终端产品（商品代肉猪）而言是父亲（母亲）。具有生长快、育肥效果好等特点。本公司二元种猪主要由长白、大约克杂交育成。商品代肉猪/三元猪：由父本种猪与二元种猪杂交育成三元代次生猪，包括商品肉猪和商品仔猪；其不同于销售和存货产品分类核算中的“商品肉猪”类别，会计核算中的商品肉猪是按用途分类，用于育肥后屠宰使用的仔猪或肉猪，其包括商品代肉猪和种猪繁育过程中未选留用作配种使用的纯种猪或二元种猪。选留种猪、未选留种猪：初生种猪达到25kg以后，被选择继续用作繁育仔猪使用的种猪称为“选留种猪”，其余部分称为“未选留种猪”。断奶母猪：分娩后母猪哺乳所产仔猪断奶转群（21~28天）后，等待（5~7天）发情配种再次受孕的母猪。生产性种猪：确定用来繁育仔猪而喂养的种猪，为本公司生产性生物资产核算内容。待配种猪：在公司后备舍喂养，达到配种标准的生产性种猪。淘汰种猪：因疾病或年龄大等原因，导致繁殖性能低下，失去种用价值的种后备种猪：初生种猪达到25kg以后，被选择继续用作繁育仔猪使用的种猪，包括纯种猪和二元种猪。存栏量：单个养殖场某一静止时点存养的畜禽数量。猪粮比价：衡量养猪利润的指标，一般用生猪收购价和饲料粮批发价的比例来测算。由于玉米在猪饲料中所占比例高达60%以上，因此通常将玉米价作为饲料粮价进行计算。配合饲料：又称全价配合饲料，指根据动物的不同生长阶段、不同生理要求、不同生产用途的营养需要，按科学配方把不一样的种类的原料，依特殊的比例均匀混合，并按规定的工艺流程生产以满足各种实际的需求的混合饲料。预混料：添加剂预混合饲料的简称，它是将一种或多种微量组分与稀释剂或载体按要求配比，均匀混合后制成的中间型配合饲料产品。预混料是全价配合饲料的一种重要组成部分。全进全出：在同一畜禽舍内，安排日龄最相近生猪、种鸡同时进入畜禽舍饲养，并在饲养期满时同时转出的饲养管理制度，其有利于空舍清洁消毒，是切断病原传播的有效手段。1.3有关的资料一个完整的生猪养殖体系是从原种猪祖代猪父母代猪商品代猪。原种猪：直接从原产地引进或经多代提纯复壮选育的遗传基因相对较纯的某个品种的种猪，用于保留种质资源，为生猪生产提供优良的原种代种猪，国内种猪场多为祖代猪场，原种猪场主要在欧美国家。每只原种猪年平均产崽18其中种母猪选出率30%左右，也就是一头原种猪一年生产6头祖代母猪。祖代猪：是原种猪的后代，也是纯种猪，我国从美国、加拿大、欧洲等国家进口祖代猪，目前国内生猪饲养使用最广泛的三个品种是长白猪、大约克（又成大白猪）、杜洛克全部依赖进口，这三个品种杂交出的“杜长大”商品猪占到国内商品猪的90%。通常来说，祖代猪年产崽18头，其中种母猪选出率为40%，即祖代猪一年生产7头父母代种猪。父母代猪：能繁母猪。一般“自繁自养”模式的养猪场从国内种猪场购入能繁母猪，产下仔猪后育肥1。一般养猪场购进4个月的能繁母猪（此为后备母猪），再饲养四个月后可以配种，妊娠期为114天。能繁母猪一年生2胎，一胎生9-10个崽猪，故一头能繁母猪一年供应18-20头生猪，一般规模化养猪场能达到18头，散养户大约是13头，国外平均22头，最好能达到25商品猪：就是一般所说的育肥生猪。仔猪经过150-160天左右育肥、体重达到100公斤左右时可以出栏上市。1.3.1.1猪场生产指标猪场的核心指标：1、一头基础母猪一年提供的上市商品猪头数或重量----产量生产技术指标：项目生产指标备注项目生产指标备注年配种数（头）1350饲养500基础种母猪更新率30含死亡配种分娩率（%）85种猪死亡率10产品的质量（良63平均初生重1.5以上7.0-23kg480g平均断奶日龄（天）2123-53kg740g21-23（kg）6.5-753-75kg790g母猪年产胎次2.25-2.3575kg-出750g生产成活猪/20以上7.0-23kg1.60:1保育猪饲养天数3523-53kg2.50:156-60日龄保育猪转群重（kg）20-2253-75kg2.80:1哺乳猪（%）96健壮仔成3.30:1保育猪（%）98产出至95kg2.40:1生产育肥猪（%）98.5种猪耗料占料0.52:1不含后备全程成活率（%）92.72.92:1种公猪更新率（%）351.4收集数据商品猪饲养成本最重要的包含饲料、兽药及人工折旧等，其中饲料占到70-80%（饲料占比越高说明猪场管理上的水准越高）。根据大丰农场数据（2010年），目前生猪成本在5.6元/斤，其中饲料4.2元/斤，占到75%，防疫药品等成本0.45/斤，占比8%，人力成本0.15元/斤，占比3%，折旧和另外的成本0.45比14%。养猪行业判断生猪养殖的盈利指标：1）猪粮比高于6:1（即斤玉米*当年玉米价格=盈亏平衡点上的毛猪销售价格）；2）能繁母猪存栏量小于4100万头；3）生猪存栏量小于4.61.5年出栏10000 头的规模猪场相关参数 如下参数均是建立在管理上的水准较高的规模化、集约化猪场的基础上，各参数 值均较高。 1.5.1 生产性能参数 1.5.1.1 基本信息参数（以年出栏10000 头的规模猪场为准） 以一个仔猪 28 日龄断奶的万头猪场为例。下表中后部分的数据由前部分推 算出，该猪场需要生产母猪551 头。本表是后继参数计算的基础。 项目 参数 项目 参数 妊娠期,日 114 周配种次数 1.4 哺乳期,日 28 母猪临产前进产房时间 保育期,日47 母猪配种后原圈观察时间,日 21 空怀期,日 14 平均日增重,g 校正空怀期,日 19.5初生～28 221.4繁殖周期,日 161.5 29～42 321.4母猪年产胎次,窝 2.2643～75 545.5母猪窝产仔数,头 9.5 76～118 851.1成活率,% 公母猪年更新率,％ 33 哺乳仔猪成活率,％ 92 母猪情期受胎率,％ 85 培育仔猪成活率,％ 98 公母比例 1:25 生长肥育猪成活率,％ 99 圈舍冲洗消毒时间,日 各阶段体重体重,kg繁殖节律,日 出生1.3 年均生产母猪总头数,头 551 28 7.5年均生产公猪头数,头 22 42 12后备母猪头数,头 182 75 30后备公猪头数,头 60成年空怀母猪头数,头 138 165 100妊娠母猪头数 293