导读：整个7月份，生猪批发价格的表现，并不太理想，上涨与下跌持续出现，整体价格趋势还是呈现出向下的态势。

　　7月份共进行了三次国储冷冻肉竞拍，国储冷冻肉的启动，虽然给生猪养殖市场注入了一针强心剂，但是整体效果有限，国内生猪批发价格受此影响，仅短暂的反弹了几天，就又恢复了震荡下行的态势。

　　生猪价格一直在7-8元/斤左右徘徊。随着立秋的来临，天气逐渐转凉，全国各地普降暴雨，这种天气，给屠企收购生猪带来一定的影响，部分屠企不得不提高收购价格。

　　天气转凉，再加上暴雨影响，运输出现了不顺畅的情况，这些导致生猪价格连续三天上涨，全国生猪批发市场呈现出难得的红火场面。

　　生猪批发价格连续三天上涨，截止今日，全国生猪批发均价为15.58元/公斤，全国各地猪肉价格都有不同程度的上涨。

　　华北、东北等地的生猪价格保持稳定，主要还是因为这两大地区，近日受强降雨的影响较大，生猪交易市场交易清淡，生猪上货量不及平时。但终端市场的消费量，也没有什么起色，这是华北、东北等地猪肉价格保持稳定的重要原因。

　　西北、华东、华中地区猪价稳中有涨，猪肉价格约有0.1-0.3元/公斤。涨幅较大的是西南和华南地区，猪肉价格约有0.3元/公斤的涨幅。

　　当然，现在国内并不缺猪肉，但由于河南、山东、河北、江苏、浙江等地普降暴雨，部分地区出现洪涝灾害，大量农田、村舍被淹，受此影响，生猪转运困难。再加上部分大型猪企，比较看好后市的猪肉行情，出现一定的惜售现象，这一现象也影响了一些生猪养殖的小户，生猪批发价格自然就随之上涨了！

　　8月份，由于已进入秋季，天气逐渐凉爽，传统的猪肉消费旺季随之到来。每年的这个时候，各地的猪肉消费都会有所增加。

　　主要原因还是受国内传统习俗的影响，再加上一些家长都有给孩子办升学酒席的习惯，这将会提升一部分猪肉的需求。

　　目前来看，猪肉市场消费转入旺季，需要到8月下旬，才会逐渐出现，在8月中旬以前，因为还属于三伏的节气内，如果没有遭遇大雨降温的地区，温度还是比较高的。

　　8月中旬以后，猪肉消费需求将会持续增加，再加上进入9月份后，又到了传统的中秋佳节，这种大型的节日，都会增加猪肉的消费量，生猪价格届时顺势上涨，也就成为必然！

　　但是今年国内的猪肉价格经过上半年的大幅下跌，进口猪肉在价格上面已经没有太多的优势，现在进口猪肉均价在10元/斤左右，这已经与国内的屠企批发价格极为接近。

　　再加上今年冻柜比较紧张，运输费用处在高位，所以2021年下半年，猪肉进口的动力将有所下降，猪肉进口数量同比将出现下滑。

　　由于7月份国内重启国储冷冻猪肉的收储，这在一定程度上，缓解了生猪养殖企业的精神压力。这意味着，生猪市场向下的空间已经被堵死，如果生猪价格长期跌破养殖企业的成本线，国储冷冻的收储频率就会增加。

　　同时，国内各大型生猪养殖企业，也主动寻找各种办法，来降低生猪养殖成本。例如：由于玉米价格处在高位，所以一大部分生猪养殖企业，将用于生猪的饲料，进行了配比改变，增加了谷物、饲用小麦的用量，降低了玉米的用量。这在一定程度上使养殖成本得以降低。

　　拿国内知名猪企来做对比，天邦、新希望、温氏、正邦等生猪养殖企业，上半年都出现了大幅亏损的情况。新希望预计上半年亏损29.5亿-34.5亿，温氏预计亏损22.6亿-25.6亿。

　　我们知道生猪期货是在2021年1月11日开始上市交易。2021年1月18日，牧原股份就审议通过了《关于调整商品期货套期保值业务方案的议案》，对原套期保值品种中增加了生猪项目。

　　由此可以看出，如果大型猪企能够用好期货套期保值这项业务，能够使它们顺利度过这个猪肉价格下行的猪周期。

　　立秋虽然马上就要到来，但是生猪批发价格，预计短期内想大幅上涨，也很困难。毕竟现在国内生猪存栏量还处于高位，市场存量猪肉也需要时间来消化。

　　8月下旬随着传统消费旺季的到来，猪肉价格上涨预期较强，但能否就此止跌反升，现在还不能太早下结论。

　　预计8月上旬，生猪价格还是会呈现上下震荡的走势。但是进入8月下旬，到中秋节这段时间，生猪价格将会有所反弹，具体反弹的幅度，还是需要时间来验证。