有许多人都喜欢吃猪肉，咱们现在所吃到的绝大多数猪肉都是通过养猪场所养殖出来的猪宰杀后所得到的，而养猪场的效果也正是为了繁衍和养殖大批量的猪，然后让人类能得到所食用的猪肉。在养猪场中，为了确保销量，公猪与母猪之间进行交配和繁衍是必不可少的一个过程。

  而在养猪场中，专门担任生育的这些母猪和公猪被称之为种猪。母种猪大约的繁衍期在六年左右，在这六年中，母猪可认为养猪场生下120头小猪仔，而这些猪仔中绝大多数都会在被养成之后贩卖到商贩手中被宰杀。那么这些种猪到了无法生育的年岁，它们的命运是什么姿态的呢？

  一旦种猪到了无法持续繁衍的年岁，那么它们也就失去了作为种猪的价值，也就面对着被宰杀。咱们吃到的猪肉一般都是较为年青的猪，并且在它们发育期的时分为了坚持肉质的新鲜可口都会对它们尽早的进行绝育处理，所以咱们吃到的猪肉的口感都是比较杰出的。可是种猪因为没有通过这些处理，再加上年岁较大，所以种猪的肉质不是很好，宰杀之后的猪肉吃起来口感也差许多，并且没有通过绝育处理的猪肉上会带有一些腥膻的滋味。所以无论是口感仍是滋味，种猪的食用感都是较差的。

  因为这种原因，许多当地都不主张将老种猪作为鲜肉或许冷藏肉来售卖。可是因为国家没有清晰的规则，所以市场上仍是有可能会买到老种猪的肉。或许为了将这种滋味特别的肉卖出去，一些商贩还会把它们当成是野猪肉或许是牛肉来售卖，乃至卖出了比猪肉更高的价钱。

  养猪场大多数的母种猪肉都会被送往食物加工厂，肉质食物加工厂有许多产品线，而他们可以将这些肉彻底分化或增加一些重口味的增加剂，然后改动肉质自身的口感和滋味，就让这种种猪的肉可以取得最好的使用。而这些种猪肉在被做成肉松、肉丸子和火腿肠等肉质产品之后，人们也就无法尝出肉质的好坏了。

  而许多公种猪在年纪到了之后也相同面对被宰杀的命运，可是因为公种猪的口感要比母种猪更差一些，所以在种猪被宰杀之后往往会被分化成一小块一小块的肉，送往其他肉食动物的养殖场，来作为它们的饲料。