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【48812】相约四川农博会 甘孜州生态有机大餐之藏香猪篇

【发布时间:2024-05-17 05:53:47】

来源:八戒体育官网

  藏香猪是地球上最陈旧原始猪种之一,是我国仅有的高原高寒放牧型猪种,被列入国家畜禽遗传维护资源目录。藏香猪肉在养分成分、风味口感等方面显着优于普通产品猪肉,深受顾客喜欢。藏香猪饲养是甘孜州半农半牧区的传统工业、特色工业,全州藏香猪存栏 9.5万头。近年来,甘孜州将开展有机藏香猪工业集群作为主抓工业之一,着力建造四川省藏香猪种源基地、优质藏香猪出产基地,倾力打造藏香猪全工业链形式演示州。本届四川农博会甘孜展馆,藏香猪产品将是甘孜生态有机大餐的一道主菜。

  公司成立于2006年10月,首要出产加工本乡高原天然环境中放养的藏猪、藏香猪,具有风干系列、休闲熟食物两大系列产品。2012年,公司被财政部、我国科协列为“全国科普演示基地”。

  “丹巴香猪腿”传承了嘉绒藏族悠长的饮食文化,选用高山半高山放养的本地藏猪取前后腿,选用传统古法纯手工精制。曾是皇室贡品,现为丹巴公民过节送礼的首选。

  选用藏香猪肉为质料,用天然香料和秘制调料腌制后风干,带有嚼劲,口感特色明显。

  公司采纳“公司+协作社+农户”形式,与四川农大、甘孜州畜科所等科研组织严密协作,从事稻城藏香猪的维护、繁育及产品研讨开发。公司营运的稻城县木拉乡藏香猪饲养基地出资2000多万元,占地110亩,每年繁育产品仔猪超万头。

  圣豚,稻城藏香猪代表产品,野牧放养达360天,肉质鲜美,养分丰厚,高蛋白、高钙、高锌、低胆固醇。

  该公司以乡城县“国家级藏猪维护区”为依托,以“藏王贡品卡称藏猪”品牌为抓手,向商场供给纯种藏猪仔猪、种猪和高原有机生态藏猪肉产品。研制乡城藏猪饲养专利7项。

  别离以365天户外散养优质藏猪新鲜后腿肉、五花肉为原材料,经过高温度高压力灭菌,不增加任何防腐剂。

  协作社成立于2018年,现存栏藏香猪1100余头,并为各村农户供给了饲养技能协助,完成农牧民分红39.5万元。

  选材来自生活在海拔3700米以上高寒区域的木拉藏香猪,肉质鲜美、养分丰厚,被誉为“高原之珍”。

  选用理塘县本地木拉藏香猪,无激素无饲料,经过天然香料和传统腌制办法制造而成。

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