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远大中实陈文忠:评价自己养猪成绩刚及格他却把种猪蓝耳双阴做到极致

【发布时间:2024-05-17 06:24:33】

来源:八戒体育官网

  每个养猪人都有自己的故事,以这样或那样的机缘进入养猪这条赛道,如何绽放各凭本事,但成功者大多有共通点,那就是面对机会时的极度敏锐与善于捕捉。在毕业还包分配的年代,他早早就下海创业,九十年代就坐拥自己的肉联厂。产业变革之际,他顺势而为主动迎变,从屠宰延伸到鲜销,布局门店超100家;面对市场需求,他转变经营只做种猪,以匠心育种,将猪场打造为省级核心育种场、种猪蓝耳双阴。他就是川内从美国引种第一人——成都远大中实猪业有限公司总经理陈文忠。

  戴着一副金边眼镜,衣着整洁,身材保持匀称,精神饱满,说话中气十足......初见陈文忠,很难想象,他已年入花甲。他笑着对记者道,“再过几天就要领取退休金喽。”言谈间的他,流露着一份豁达、从容与自信,或许是岁月的积淀,但更离不开在养猪产业链30多年的深耕。

  时间回到1992年,在糖酒公司工作多年后的陈文忠选择下海,开始跟随兄弟姐妹创业,参与到肉联厂的经营中。到1999年分家时,陈文忠与另外两兄弟分得一家屠宰场,开始有了属于自己的事业。彼时随国家对食品安全管理的逐步加强,在2000年当地突然出台政策,要求屠宰场必须要有其配套的养殖基地提供生猪屠宰方可生产。面对突如其来的政策陈文忠一时陷入两难,“想要继续经营只能养猪,养殖却是陌生赛道,但不转变发展方式与经济转型,政策带来的经营压力又扑面而来”。

  在经过短暂思考后,陈文忠迅速做出决断:选择养猪!“我当时就建了一个原种场,其中一半原种,一半快繁。”为此,陈文忠还在成都蒲江县内配套了22个育肥基地,以满足屠宰需要。

  著名作家柳青在其小说《创业史》中说道:“人生的道路虽然漫长,但在紧要的地方只有几步。”可以说,面对千禧年的这一行业新政,陈文忠的选择无疑是正确的,坐拥屠宰场,同时布局养殖,而基于前期的商业积淀以及对市场的敏锐嗅觉,他又做起了鲜销门店,事业也步入一个新的春天。

  陈文忠回忆时感慨道,“当时客户覆盖大学、超市、机关食堂等,光鲜销连锁店当时就已有100多家,那时一天的屠宰量就要超1000头毛猪,当时好不风光”。

  如果说一个人的发迹一部分是带着运气,那陈文忠的事业线条的发展却是有着实力使然。特别在经营猪场多年来,他观察到市场空窗及政策形势的变化,2011年,陈文忠索性停掉育肥基地,把原先猪场推倒重建,猪场配套设施全面升级为育种场,因为从此刻起,他想一门心思,投身种猪深耕。

  2012年,陈文忠从美国直接引进优质的美系大白、长白、杜洛克曾祖代组建美系选育核心群体,随即与四川农业大学动物科技学院养猪教研室的专家合作开始实施美系种猪的选育和纯繁工作,他也因此成为当时川内第一家到美国引种的人,远大中实更是成为川内唯一一家新美系曾祖代场,后来远大中实进入第一批川内核心种猪场,省级核心场政府三年一评,陈文忠的种猪场每次都顺利通过审批。

  养殖高峰期时,陈文忠的种猪场最高可存栏达到1000多头。但在2019年后,受非瘟压力,减产到700多头,如今从始至终保持这种密度。在日复一日的养猪实践与认识中,陈文忠对养猪有了自己的标准与追求。

  “我就想把猪场打造为蓝耳双阴场。”陈文忠坦言,作为种猪公司,蓝耳双阴,第一可提高生产成绩,第二可给客户提供更优质、更“健康”的服务。而在其更深层次理解来看,这种迫切有着更多现实意义。他关注到蓝耳病与其他疫病有不一样之处,“蓝耳病突变一下,猪场今年打的苗明年可能就不行了,又得基因测序检测毒株,到时换苗又很麻烦,蓝耳净化迫在眉睫。”

  为解决这一问题,从2014年之后,陈文忠摸索出一套特别的解决方案——中药保健。陈文忠说,上医治未病,健康管理的最高级别是防病而非医病,中药可以调理整个身体健康情况,而非西医的头痛医头脚痛只能医脚。

  陈文忠说,这个配方有6种中药之多,在每一季交替的时候使用,可发挥及其重要的作用。“目前通过中药保健的模式,每头猪保健成本差不多在26元/头,全群保健一次的成本大概是3万块钱,应该还要比我打疫苗的成本还要偏低一点”。

  交流至此时,陈文忠边打开手机相册边向记者解释道,“如何验证猪群的健康度呢?就看猪的眼睛,囧囧有神没有泪斑,说明内毒素很少。你看我的猪,今天卖的有200多斤的、300多斤的,包括明天要卖的这批断奶仔猪都没有泪斑,没有黑暗圈,都很健康”。

  一是对生物安全的重视。故事最早追溯到2014年,当时陈文忠猪场发生腹泻,损失了将近100头猪,后来陈文忠清空猪舍,开始尝试消毒等一系列的生物安全工作,他对生物安全逐渐有了自己的理解,后来其猪场中流行性腹泻就再无发生过,这也是陈文忠最早尝到生物安全带来的甜头,到非瘟进入国内,这套机制也让其幸免于难。

  二是建立适合猪场的免疫程序。他建议猪场要根据每一季度的检测报告,来调整免疫时间。

  三是建立适合猪场的保健程序。陈文忠特别强调,靠饲料的营养是远远不足的,还要在后备母猪、公猪的培育过程中添加专用的维生素。

  四是饲喂程序。这个程序重点在于什么阶段吃什么料,通常一般的猪场限位栏妊娠母猪都用一种料,而陈文忠猪场却用哺乳料和妊娠料两种,而且限位栏的料线统统不用,全部人工饲喂。以及用B超,观察胎儿情况,还有背标厚度,会根据每个猪的体况和怀仔数多少来供应。

  第五,洗消程序。他强调,即便猪场的硬件条件不是很好,但需要在每个关键位置,洗消程序做好特别重视。

  在总结这几点时,陈文忠事无巨细般地向记者娓娓道来,甚至细化到每种药品多少钱,如何打苗......如此这般用心,足以见陈文忠对养猪投入的精力之多。

  作为川内老牌种猪企业,陈文忠经营的猪场成绩一点也不逊色。“2022年的msy是22.8。”他特别强调是纯繁与二元,不含商品猪。

  说起MSY的成绩,要归于一次特别的经历。2017年,作为川内养殖美系种猪的代表,陈文忠被美国农业部邀请,与美国农场主及专家交流分享美系种猪养殖经验,他在现场惊讶发现,美系MSY竟然能做到了28,他好奇追问是何原因?对方回答,秘诀就是淘汰更新速度快!

  一语点醒梦中人,行事果断的陈文忠,回来后的一个月内,他迅速淘汰了六胎以内的100多头种猪。陈文忠说,“国内一般猪场母猪一年只能做到分娩2到2.2胎,美国猪场能做到2.4胎。因为我是原种场,要保证猪群健康,母猪最多用6胎,超过6胎全部淘汰。”今天,在陈文忠的猪场中,三胎的母猪居多,五胎的甚至很少见了。

  在2022年四川生猪现代种业种猪质量监督检验测试比赛中,陈文忠猪场的杜洛克获得了第二名的佳绩。同行的人评价到,“像他引种10年了,又没有补充新鲜的血液,正常的情况下成绩都要倒退的,育种还能做到这么强的属实少见”。

  据陈文忠透露,其猪场目前产房存活率在99.9%,全群存活率高达98%以上,而他的目标是在明年将MSY提升到25。

  远大中实的种猪在云贵川渝广市场广受欢迎,公司销售员却只有两位,其中之一就是陈文忠。在他看来,公司经营成功的唯一秘籍就是做出口碑、做好口碑。目前与其合作的饲料企业、动保公司都在免费帮他宣传卖种猪。

  但是,陈文忠坦白说自己在养猪这条路上是吃了亏的。特别在2010年以前,养猪交了很多学费。有些厂家向他推销疫苗及动保产品,碍于面子,换苗后却出了问题不少,但这都得陈文忠自己买单,这个教训使他花了大几百万的代价。

  不过就陈文忠的性格而言,他说出了问题,反而他会先从自身找问题,他在想是否哪个步骤自己没做到位,如果确实是自己的猪群有问题,那首先应该查员工执行力是不是到位,查免疫程序是不是到位,为此他建立了一套自检程序,2012年后,陈文忠的猪场再没发生过类似问题。

  在这个过程中,陈文忠逐渐形成了自己对动保产品的理解。“疫苗药品一定要用大厂的。若必须要换苗,那我必须要到疫苗厂里面去考察,看一下生产线,看看这家企业的实力到底如何......”2018年,陈文忠就去到了齐鲁动保化药制剂园,这家斥资22亿元修建的智能化兽药工厂,雄厚的企业实力、卓越的产品技术与质量,赢得陈文忠的信赖,今天在陈文忠的猪场中,三款齐鲁动保疫苗产品在长期使用。

  虽然管理猪场规模不大,行业中的朋友却评价陈文忠是专家型猪场老板,而他谦虚道,“应该是刚过及格线”。

  在过去的这几年,是陈文忠事业快速成长的关键期,种猪场蓝耳双阴、生物安全构筑完善、猪群健康度高......。但这几年对养猪业而言,也是翻天覆地的几年,猪业上演大变局,很多猪场都在行情利好时期大力扩张,但陈文忠的猪场从始至终保持现有规模稳步经营。在外人看来,是陈文忠走慢了。但他却道出内心真实想法,“不是不想,只是幸运”。

  他说当时种猪价格在高价时,一头种猪能够卖到上万元,甚至四十斤的二元母猪他都可以卖到5000多元/头,即便在他这个年纪,内心不膨胀都有点假了,而扩张的想法在他内心早已跃跃欲试。“但苦于当时没找到合适的土地,扩张的事也就作罢。”但在今天回头来看,多少的猪企在猪价高峰期“”后却草草收场,此般结局也另无数人唏嘘。陈文忠的内心也暗暗庆幸当时没找到土地。

  在事业发展这么多年中,陈文忠坦言,没有用过一分钱的贷款,全部是自有资金在做事,但他很清醒,他说虽然没赚到多少钱,“但是我就做口碑,把产品做精,把美系种猪做到极致就对了”。