4月5日，美国食物药品办理局(FDA)部属担任食物安全办理工作的食物安全及使用养分中心(CFSAN)告诉相关食物企业：为满意进口国要求，保证含蛋食物的安全健康，往后美国出口含蛋食物由美国农业部对相关出口货品供给卫生证书。

  卫生证书办法由FDA与USDA农业商场服务局(AMS)联合推出，AMS详细担任施行。由AMS检查员现场对出产企业的出产的悉数进程及卫生条件进行承认后，公司可以向AMS注册其特定产品，并要求AMS为特定出口货品供给出口证书。AMS所供给出口证书包含：产品出产批号，用以保证该产品出产的悉数进程是在美国政府机构监督下、卫生出产程序下完结。证书一起声明有关产品合适人类食用。

  新办法旨在促进美国含蛋食物出口贸易。因为美国商场对鸡蛋及其制品安全办理有分工，液体(鸡蛋去壳后产品)、蛋粉(枯燥鸡蛋制品)、以及冷冻鸡蛋产品安全由USDA担任办理;而未经加工鸡蛋以及鸡蛋制品安全，例如鸡蛋饼、含鸡蛋馅饼、熟鸡蛋等产品则由FDA担任办理。因而，该办法由USDA与FDA联合推出。