中国质量新闻网讯 4月30日，沈阳市市场监督管理局通报食品安全监督抽检信息。本次抽检5家经营单位销售的蛋制品共10批次，合格10批次。

　　本次抽检依据是产品明示标准及质量要求、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》、GB 2749-2015《食品安全国家标准 蛋与蛋制品》。

　　检验项目包括：菌落总数、大肠菌群、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、沙门氏菌、铅（以Pb计）、商业无菌，共7项。