昨日，农业农村部发布了重要的公告，广东省珠海市香洲区一屠宰场发生非洲猪瘟疫情。作为国内猪肉消费大省、养猪重地之一，广东首次出现非洲猪瘟疫情，引发了社会广泛关注。

  12月19日15时，农业农村部接到中国动物疫病预防控制中心报告，经中国动物卫生与流行病学中心（国家外来动物疫病研究中心）确诊，广东省珠海市香洲区一屠宰场发生非洲猪瘟疫情。截止至公告发布时，该屠宰场同批待宰生猪50头，发病11头，死亡11头。

  目前，疫情已得到一定效果处置，广东全省未接到其他疫情报告，港澳生猪及生猪产品供给稳定。

  经追溯，珠海肉联厂的发病生猪来源于佛山市顺德区均安镇胡德志养猪场，为降低风险，当地已对存栏的342头生猪采取了扑杀和无害化处理，对场地进行了全面消毒。而对涉事屠宰场存栏的1598头猪，也全部扑杀进行了无害化处理。

  昨日，在我们发布广东发生非洲猪瘟的消息后，不少网友纷纷在后台留言问，这是不是表示猪肉不能吃了？？？

  首先，非洲猪瘟是一种由非洲猪瘟病毒引起猪的烈性传染病，于1921年在非洲的肯尼亚首次发生，发病症状病变与传统猪瘟非常相似，所以称作非洲猪瘟。

  其次，非洲猪瘟不是人畜共患病，不会感染人，同时它也不会感染除了猪之外的其他动物，不影响食品安全。世界卫生组织、联合国粮农组织、世界动物卫生组织等国际组织既没有把非洲猪瘟列入人畜共患病，也没有列入多种动物共患病。有关国家科研人员曾经将非洲猪瘟的病毒接种到犬、鼠、兔等10余种动物做感染实验，均未发生感染。非洲猪瘟发现以来近一百年历史，全世界内没再次出现人感染非洲猪瘟的情况。

  更何况，病猪已经无害化处理（就地掩埋、焚烧等都是无害化处理的一种方式），根本不会流向市场。

  之所以会引发如此之大的关注，是因为，非洲猪瘟是世界头号猪病，它的危害大多数表现在对养猪业的冲击上。

  与禽流感、口蹄疫等重大动物疫情相比，非洲猪瘟有其特殊性。一是至今无有效疫苗可用于防控。二是发病后死亡率100%。三是可与钝缘软蜱、野猪等形成病毒生态链，扩散后难以根除。四是病毒可以在火腿等猪肉产品、泔水中长时间存活，并通过飞机、轮船和火车等交通工具远距离传播。

  非洲猪瘟最早在1921年于非洲的肯尼亚确认发生, 其后扩散到非洲各国及欧洲、南美洲。2007年以来，非洲猪瘟在全球多个国家发生、扩散、流行，特别是俄罗斯及其周边地区。该病早期发现难、防控难、根除难，被称作养猪业的头号杀手，我国将其列为一类动物疫病，也是世界动物卫生组织OIE规定的法定报告动物疫病。今年8月初截至12月19日下午，全国已有23省（区、市）共发生了91起家猪疫情、2起野猪疫情。

  我国生猪养殖量占全球总养殖量的一半以上，猪肉消费占到全国居民总肉类消费的60%以上，若非洲猪瘟进一步扩散蔓延，将对生猪养殖业造成难以预期的损失，供给将无法正常保障，影响人民的生活质量。

  我省是生猪生产和消费大省，每年生猪出栏3500多万头，从外省调入近2000万头，且交易频繁，是供港澳的唯一出口。如非洲猪瘟在我省蔓延，将对省内生猪养殖业造成打击，极度影响生猪及产品供给。

  那么如何保障人民群众吃肉问题？又该怎么样应对非洲猪瘟疫情？省农业农村厅负责同志就非洲猪瘟防控情况回答了记者提问。

  答：根据农业农村部新闻办公室12月19日下午发布，广东省珠海市香洲区某屠宰场排查出一起非洲猪瘟疫情。

  同批待宰生猪50头，发病11头，死亡11头。目前疫情已得到一定效果处置。这是我省主动排查出的首例非洲猪瘟疫情。

  省委、省政府对发生疫情格外的重视，主要领导以及分管领导第一时间作出批示指示，要求立即采取比较有效措施，严格按规定要求处置，确保不扩散蔓延。省农业农村厅着力加强调度指挥，紧急派出工作组，立即赶赴珠海开展调查和处置指导等工作。同时，印发《关于强化做好非洲猪瘟防治工作的紧急通知》要求全省继续加强防控工作，紧急下拨消毒药210吨，全面持续消毒灭源。珠海市防控重大动物疫病应急指挥部按照农业农村部《非洲猪瘟疫情应急预案》、省农业农村厅《非洲猪瘟应急处置操作指引》等有关法律法规实施应急响应。一是对该市发生疫情的屠宰场存栏的1598头猪全部扑杀进行无害化处理；二是开展全面消毒；三是发布封锁令，将珠海发生疫情的屠宰场划定为疫点，向外延伸3公里为疫区和受威胁区，禁止所有生猪及其产品调出封锁区；四是加大对全市生猪养殖场、屠宰场等重点环节的监测排查以及实施消毒等防控措施。目前，疫情已得到一定效果处置，全省未接到其他疫情报告，港澳生猪及生猪产品供给稳定。经追溯，珠海发生疫情屠宰场的发病生猪来源于佛山市顺德区均安镇胡德志养猪场(该场曾使用泔水喂猪，禁止使用泔水喂猪后改用饲料喂猪)，为降低风险，当地已对存栏的342头生猪进行了扑杀和无害化处理，对场地进行了全面消毒。

  省委、省政府格外的重视非洲猪瘟防控工作，提早采取了I级响应相关措施，各地各有关部门迅速行动，强化防控责任落实，加强生猪调运监管，落实保障供给，紧张有序高效开展防控工作，延缓了非洲猪瘟疫情蔓延到我省。

  一是强化防控责任落实。省政府成立了由副省长任指挥长，省直23个部门组成的防控指挥部，集中统一指挥，市、县、镇均成立了相应指挥机构，形成全方位立体化的防控工作体系。第一时间向全省养殖、屠宰、交易、无害化处理等重点场所发出预警告知书，向生猪贩运、经营等从业人员发出公开信，持续压实防疫主体责任。

  二是强化快速反应。第一时间建立应急值守、排查日报、预警周报、可疑快报、动态专报等五个应急反应机制。兽医实验室监测系统、动物疫病追溯系统、动物检疫电子出证系统高效运行。

  三是强化全面监测排查。出动56.10万人次，排查生猪2.48亿头次，检测各类样品6320份。开展全省冷库冻猪肉专项排查，及时消除隐患。省指挥部各成员单位各司其职，紧密配合，高效开展工作。加大打私力度，对来自疫区的1143架飞机，288艘船舶实施登临检疫，截获并无害化处理猪肉及相关这类的产品14.46吨。

  四是强化生猪调运监管。率先启用31个公安公路检查站开展防疫监督检查，制定操作指引，农业农村、公安、交通运输等部门对违规调运行为坚决处置。针对其他跨省道路的偷运行为，省边界市、县统筹组织力量，组成121个联合检查组，全面堵塞漏洞。截至12月18日共检查生猪运输车辆4412辆，生猪325775头，无害化处理生猪5314头。

  五是强化保障供给。认真落实“菜篮子”市长负责制，制定《应对非洲猪瘟疫情保障猪肉及其替代品供应应急预案》，并层层抓好落实。制定供港澳生猪及其产品运输专用通道方案，加强对供港澳注册养殖场的监测排查监管，保障港澳生猪供应平稳安全。

  答：非洲猪瘟是不感染人的，要不信谣、不传谣，不携带未附合法检疫证明的生猪及生猪产品。相关从业者要压实主体责任，不折不扣落实防控措施，严禁使用餐厨剩余物（泔水）饲喂生猪，发现可疑情况立即报告。

  省农业农村厅制定了《广东省规模化猪场种猪场生物安全隔离带建设指引》，强化规模化猪场、种猪场生物安全隔离带建设，排查清理“两场”周边3公里范围内的小散养户，引导“两场”为周边中小养猪场（户）提供技术上的支持，打造动物防疫命运共同体。本周五（21日）我厅将举办广东省种猪场和规模养猪场集中培训，进一步提升企业主动防控能力。

  答：督促落实“菜篮子”市长负责制，加快调整猪肉供应链，大力推行“集中屠宰、品牌经营、冷链流通、冷鲜上市”，切实维护生猪产品正常流通秩序。强化种猪场和规模养猪场防疫管理，保护基础产能。省财政已紧急下拨2000万元应急资金用于防控工作。

  答：国家对港澳生猪供给采取比较特殊政策，我省已提前制定了供港澳生猪及其产品运输的通道方案，切实保障供港澳生猪及其产品供应平稳。海关监管部门加强了对供港澳注册和备案养殖场的监测排查等措施，有效保障供港澳生猪及其产品的质量安全。