贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检，抽取餐饮食品、茶叶及相关制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、速冻食品、糖果制品、调味品和饮料等18大类食品612批次样品，检出其中餐饮食品、淀粉及淀粉制品和食用农产品等3大类食品4批次样品不合格。不合格食品涉及大肠菌群、毒死蜱、糖精钠(以糖精计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)等指标。

　　对抽检发现的不合格食品，贵州省市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险;对违法违规行为，依法从严处理;及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开，并向省局报告。

　　一、贵阳市乌当区三剑客火锅店使用的筷子(自消毒餐具)，大肠菌群数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。

　　二、贵阳云岩周绍梅餐馆销售的白面馒头，糖精钠(以糖精计)检测值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。

　　三、贵阳市经济开发区优玛生活超市销售的、标称贵州健湘食品有限公司生产的土豆粉(湿粉条)，经贵州省检测技术研究应用中心检验发现，其中铝的残留量(干样品，以Al计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检测值不符合食品安全国家标准规定。贵州健湘食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检;广电计量检测(湖南)有限公司复检后，维持初检结论。

　　四、贵州省铜仁锦江上海华联超市有限公司销售的菠菜，毒死蜱残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为遵义市产品质量检验检测院。