昨日，记者从河北省工商局了解到，日前该局对河北省内流通环节的植物油、肉制品、冷冻饮品进行了抽样检验。

　　检验结果显示：河北省流通环节的植物油不合格率为9%；肉制品不合格率为9.8%；冷冻饮品合格率为100%。该局同时公布了得利斯火腿等19个抽检不合格产品名单，食用这些问题食品后可能引起腹泻等肠胃不适症状。

　　据了解，河北省工商局近期在石家庄、衡水、邢台三市抽取了100个批次的植物油，重点检验了过氧化值、铅、溶剂残留、十二烷基磺酸钠、酸价、酸值、游离棉酚等项目。

　　此次抽检中，共检出不合格植物油9个批次，不合格项目主要为过氧化值、溶剂残留、酸值，样品合格率为91%。

　　河北省工商局食品处处长张金文表示，过氧化值和酸价是食用植物油被氧化程度和酸败程度的指标，主要反映食用植物油的新鲜程度，长期食用这种不新鲜的植物油，会影响肠胃健康。

　　而溶剂残留超标会降低食用植物油的卫生质量，消费者吃到这种植物油，体弱者会有腹泻、肠胃不适等症状。

　　此外，河北省工商局还在石家庄、张家口、承德、唐山、秦皇岛五个市抽取了123个批次的肉制品，重点检验亚硝酸盐、着色剂、菌落总数、大肠菌群等项目。

　　此次抽检共检出不合格肉制品12个批次，不合格项目均为菌落总数及大肠菌群，样品合格率为90.2%。

　　据介绍，细菌含量超标可能因产品在生产环节、运输环节或者储藏环节的某个环节中环境卫生不达标引起，消费者不慎购买（或食用）到这些不新鲜的食品，都有可能引起肠胃疾病。

　　另外，省工商局还在保定、石家庄、邯郸三个市抽取了100个批次的冷冻饮品，重点检验糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、着色剂、菌落总数、大肠菌群等项目。经检验，样品合格率为100%。

　　据介绍，工商部门已经责令相关销售企业将不合格食品下架、停止销售。河北省工商局提醒广大消费者，购买食品时一定要仔细查看食品经销商是否具备《营业执照》《卫生许可证》及所售食品检验合格的证明；食品外包装是否存在破损或外漏的情况；包装和标签上生产厂家的名称、地址、电话等是否齐备。同时还要检查食品是否标注了生产日期和保质期，是否有提前标注生产日期或涂改生产日期或保质期等问题。如果消费者发现相关批次的不合格食品，请及时向12315举报。文/本报记者赵雪飞