25日，记者从市质监局得悉，最近屠宰厂给每头活猪都贴上了条形码，对猪的来历进行存案，用扫描仪扫描就能够显现猪的来历等信息，开始建立了追溯机制。假如出现问题猪肉，能够第一时间查询是哪家屠宰厂出产的，小小的条形码让市民吃肉更定心。

  近几年，条形码的可追溯性在我国的食品安全质量安全及定心肉工程中的产品质量追溯方面得到遍及运用，市质监局和商务局协作在全省首先运用产品条码可追溯的特性，把产品条形码打印在猪肉出厂的每个单品上。

  贴上条形码后，工作人员把在超市的猪肉产品放到读码器前悄悄扫描，液晶显现器当即显现出猪肉的出产厂商。不过因为东营市还没有自己的条形码可追溯查询渠道，生猪来自哪家饲养场，生猪吃过哪些饲料、用过什么药，它的健康情况如何，生猪饲养、屠宰加工、上市出售等一系列信息，一般的市民还不能查询。现在，东营市定心肉所运用的条形码可追溯体系还只能限制在超市、法律部分和屠宰企业三者之间运用。

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