原标题：【5.20】 今日各地肉猪、猪苗，牛羊鸡鸭鹅、蛋、禽苗和豆粕玉米原料等参考报价与全国行情资讯 （2023年5月20日）

  在生猪市场，前三日猪价一路下跌，导致市场情绪降至谷底，生猪均价触底14.11元/公斤，养殖端的亏损幅度也在增加。自繁自养的亏损高达231元/头，而5月前外购仔猪的亏损则在370元/头左右。市场猪价偏低运行，养殖端的扛价情绪反弹，但同时也认识到出栏的盈利空间明显减弱，因此生猪出栏量呈现缩量的趋势。这种情况也进一步支撑了猪价的止跌上涨。从屠宰企业的报价来看，5月20日，猪价上涨0.06元，生猪均价涨至14.17元/公斤，市场也呈现出冲低反弹的趋势。在中国各地，猪价普遍上涨，南北地区的猪价重心也开始反弹。东北地区的猪价先后涨破了14元/公斤，黑龙江的报价已达到了13.85元/公斤。在高价地区，华东多地猪价小幅上涨，屠企报价陆续涨至14.5~14.6元/公斤。然而，这轮猪价上涨仍然受到情绪引导，市场的基本面并无显著的变化。生猪供应整体上仍较为宽松，市场的猪存栏量相比来说较高。在此情况下，阶段性的大猪压栏风险仍然不可忽视，因此本月集团化猪企以及散户猪场出栏压力不减。此外，消费需求也仍然不足，国内多地批发市场和零售市场都出现“烂市”的现象，气温的飙升也制约了消费者的积极性。在这种情况下，生鲜猪肉的销售量不佳，猪肉消费也缺乏明显的契机。然而，由于生猪价格的下跌和市场情绪的变动，猪价开始上涨。养殖端开始控量出栏，导致生猪的供应明显缩小，屠宰场收猪难度猛地增加，压价支撑不足，许多屠宰场被迫提价。此外，生猪价格过低，导致屠宰场的开工率提升，冻品入库积极性开始反弹，市场开始盲目抄底。市场对官方重启猪肉收储计划的预期也在一直上升，这也为猪价的上涨带来了利好支撑。同时，养殖端也开始更加谨慎地出栏，看涨的情绪逐渐升温。因此，受到多空因素的支撑，猪价开始逆势上涨。然而，如果猪肉收储难以兑，市场的供强需弱的基本面仍将限制猪价的反弹，猪价仍有下跌的风险存在。

  本周生猪价格持续下跌，根本原因是需求恢复缓慢和天气变热导致白条走货不佳，从而增加了市场的销售压力。加上屠企亏损情况下采购积极性下降，冻品库存率偏高导致屠宰企业停计划现象增加。收储消息迟迟未能落地，养殖端挺价情绪松动，养殖户认价出栏增加，尤其是大体重生猪出栏较积极。本周屠企采购顺畅，导致猪价持续偏弱震荡，周度均价环比仍然下跌。据推演多个方面数据显示，中国能繁母猪存栏量将继续小幅下降，而商品仔猪上市补栏量、商品大猪出栏量、月末生猪存栏总量、生猪月度综合养殖总量环比将继续小幅增长。由于居民生活支出能力总体偏弱，导致居肉消费需求增长幅度偏低的概率依旧较高。因此，预计5月中旬期间猪价总体将继续偏弱回调整理走势为主，总体偏弱。到了5月下旬，随着居肉消费需求的逐步恢复和库存猪肉的进一步消耗，以及可能落地的收储工作启动，猪价在中旬第二次触底之后，有望逐步企稳磨底的几率将慢慢地提高，下旬后价格止跌回涨几率将慢慢地提高。预计5月份出栏大猪月度均价环比将小幅止跌回涨的几率偏高。同时，预计在6-7月份、7-9月份以及12月至2024年1月期间猪价将呈现分段上涨行情。但是，考虑到消费现状和供需客观数据，本年度实现猪价大幅明显快速上涨的难度很大。上半年大多数地区生猪育肥将处于亏损中，预计6月份是转折点，下半年则总体扭亏盈利的几率将慢慢地提高。要关注可能到来的猪肉国储消息。据悉本周生猪价格为每千克14.25元，较上周下跌0.90%。同时，猪肉价格为每千克19.40元，较上周下跌0.92%;仔猪价格每千克35.14元，较上周上涨0.14%;二元母猪价格每头2665元，较上周上涨0.01%。

  本周鸡蛋的价格为8.72元/公斤，且在整个周内价格持续下降，环比上周小幅下跌4.72%，跌幅扩大。淘汰蛋毛鸡的价格为11.30元/公斤，周内价格也继续偏弱，整体重心环比小幅下跌4.09%。当前蛋鸡在产存栏呈继续增加的趋势，天气转暖，养户出货积极性较高，鸡蛋的供应水平逐步抬高。然而，随着梅雨和高温等情况增多，鸡蛋更加不利于存储，所以各环节的风险意识提升，多维持低库存运行状态趋势，主销区市场到车量有所减少。业内对后市看空情绪增强，贸易商接货积极性偏低，同时餐饮、旅游等行业的需求也相对较弱，居民居家等终端对鸡蛋的采购积极性也较差，因此鸡蛋的整体需求仍然处于消费淡季。就淘鸡而言，近期养户淘汰的情绪显而易见，老鸡的淘汰量也在逐步增加，而部分屠宰企业仍面临着压力，对淘鸡的补货有限，需求仍然较淡。因此，淘鸡的价格偏弱。

  肉禽方面，本周白羽肉毛鸡的价格为9.52元/公斤，周内价格表现先弱后强，环比上周整体下跌了0.66%。白羽肉毛鸭的价格为9.31元/公斤，周内价格持续疲软，环比上周小幅下跌了2.73%。最近国内毛鸡的供应表现不均衡，不一样的地区的供需结构差异较大，有些地区的供给持续增加，而另一些地区的社会禽鸡供应则稍有压力，继续出现加价收鸡等情况。屠宰厂的表现也各有不同，一些屠宰厂的产量压力不大，而另一些屠宰厂则持续承压，有观望情绪，补货需求普遍，导致毛鸡价格出现小幅震荡下跌。至于肉鸭方面，市场产能仍有所增加，屠宰投放量尚可，但目前的合同鸭投放成本较前期明显上升，仍高于宰杀平衡点，屠宰端当期宰杀效益处于亏损状态。因此，毛鸭价格仍在震荡下行。

  禽苗方面，本周白羽肉鸡苗的价格为2.26元/羽，周内价格先下跌至相对低点，之后出现震荡上行，但整体环比下跌了1.61%。白羽肉鸭苗价格为3.94元/羽，周内价格震荡上行，整体重心较上周大幅上抬，环比上周上涨了36.88%。至于肉种蛋的价格为0.90元/枚，本周价格先小幅下调至低点后持稳，环比上周下跌了2.76%。最近毛鸡价格持续偏强运行，养户挺价企稳情绪增强，部分养户适度补栏，苗厂计划顺畅，鸡苗销量略有提升，据多个方面数据显示，上周鸡苗销量数量约为8962万羽，环比涨幅约为0.61%，鸡苗底部报价有所支撑，大小厂报价差距缩小。本周鸡苗价格呈小幅震荡上行的态势。至于鸭苗方面，当前鸭苗供给总体环比有所减量，养户排苗计划加快，补栏量小幅回暖，鸭苗价格小幅上涨。

  广西钦州地区油厂今日豆粕价格：43%蛋白：5月提货M2309+800元/吨贸易商分销报价4190元/吨。46%蛋白+150元/吨。

  广西防城港内资地区油厂今日豆粕价格：43%蛋白：贸易商分销报价4160元/吨。

  根据美国农业部月度供需报告，产区的良好天气助于大豆的种植和生长，因此新作大豆产量较高，期末库存也因此上调。与此同时，由于巴西创下历史丰产，销售压力增大，与美国大豆之间的竞争也日益激烈。由于上述因素的影响，美盘大豆期价一度下跌至2022年7月25日以来的最低水平。

  然而，国内海关政策检验检疫程序的升级导致进口大豆的通关时间再度延迟，部分油厂再次面临停机断豆的风险。虽然饲料养殖企业的备货需求会降低，继续提货的数量也有限，但受限于进口大豆量的不足，油厂挺粕的意愿受到限制并随之下滑。 饲料行业信息网的统计多个方面数据显示，沿海地区43%蛋白豆粕价格下降了67元/吨，现为 4243元/吨，较上周的 4310元/吨有所下滑。由于国内豆粕库存偏低，供应紧张的局面将会延续近期强劲的势头，并且在供应紧张情况未彻底缓解之前，豆粕的价格将继续保持高位震荡运行的趋势。

  2 、业内认为，能繁母猪拐点已现，新一轮猪周期近在咫尺。从上游育种市场来看，种猪进口量在2020年12月达高位后持续回落，而种猪培育开始需20-32个月传导至能繁母猪存栏，据此推算能繁母猪存栏应当在2022年8月到2023年8月出现真正的下行拐点。考虑市场博弈带来的短期供需变化的话，从能繁母猪培育至商品猪出栏需要9-15个月看，生猪出栏量预计出现下行拐点的时间预计在2023年9月到2024年3月之间，结合猪肉消费旺季下半年开启，预计2023年四季度初生猪产能开始去化，猪肉价格开启上行阶段；

  5月16日，广西动物卫生监督所派出调研组深入柳州市柳城县、柳江区调研动物检疫出证工作情况。调研组实地走访了柳州市立华牧业有限公司、广西农垦永新畜牧集团新兴有限公司，仔细地了解企业未来的发展、生产、存在的困难等情况，并组织召开座谈会，专题听取市、县（区）、镇、养殖企业代表关于动物检疫出证的工作汇报，以及在动物检疫出证工作方面存在的困难、问题、意见建议，一同探讨研究解决办法等。调研组指出，动物检疫工作要遵循过程监管、风险控制、区域化、可追溯管理等四项原则，动物卫生监督机构、养殖企业、官方兽医、协检员要逐步明确自身职责，既要各司其职、各负其责，又要相互配合、通力合作，推动提升动物检疫工作质量和效率。调研组强调，各有关部门要切实提高认识，依法依规履行动物检疫工作职能，改进动物检疫工作方式方法，切实帮企业解决困难，逐步优化服务企业的能力和水平，营造更优的畜牧业发展环境，推动畜牧业健康发展，助力乡村产业振兴。柳州市农业农村局，柳城县、柳江区农业农村局，柳江区穿山镇等相关单位同志一同调研。

  2023年3月-5月，城中区农业农村局在辖区内开展春季重大动物疫病防控工作，现已完满完成工作任务，辖区受益散养户417户。

  3月，城中区农业农村局召开2023年春季城中区动物疫病防控工作会，部署春季动物防疫工作重点及难点。春季重大动物疫病集中强制免疫以坚持人病兽防、关口前移、预防为主、应免尽免等根本原则开展工作，农业农村局工作人员、村干部、村防员、散养户、第三方服务人员合力协作，经历两个多月时间，圆满完成辖区春季重大动物疫病集中强制免疫工作。在开展春季重大动物疫病防控的同时，城中区农业农村局也做好动物防疫法的宣传工作，以良好群众基础推进辖区动物疫病防控工作，为确保辖区不发生区域性重大动物疫情，保障畜牧业持续健康发展和公共卫生安全奠定坚实基础。

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