五指山五脚猪: 深山出甘旨 梦寻生态猪

【发布时间:2024-05-17 05:11:54】

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  在“翡翠山城”五指山,有一种猪被当地人叫作 “五脚猪”,在这陈旧的原始森林里生计繁殖,呼吸着深山如纯氧般的空气,保留着最古拙和原始的神韵。

  这种猪嘴尖且长,平常用嘴拱土寻食,黎家人就以为它的嘴也是一只脚,故称“五脚猪”。五指山五脚猪的饲养方法独具匠心。尽管它也是家猪,但是黎家人饲养过程中未加圈养,一日饲养二至三次后任其在外自在寻食和活动。不仅如此,饲养场还给五指山猪建起了专门的运动场,这些五指山猪在运动场里迈着憨态可掬的脚步,或悠闲地与大地来个亲吻,或豪放地来场训练,纵情地享用这儿的醉美氧气和风情水土。

  如此养成的五指山五脚猪,肉质健壮、新鲜爽口、滋味芳香、多吃不腻,可谓是看得见的深山散养,吃得着的甘旨健康。

  共同的饲养手法和严厉的生产管理流程,造就五指山五脚猪绿色健康的品牌价值,并以肉质鲜美的产品特征广受欢迎,也因而衍生拔尖多吃法,其间以碳烤五指山猪最为经典。金黄的色泽,酥皮散发出淡淡的肉香,令人垂涎欲滴,一口下去,肉质细密,口齿留香。而五指山猪最原始的喂食方法,带着最健康的内在,即使白切、火锅,其滋味也甚是美好,耐人寻味。

  现在,五脚猪已经在五指山区域开端了大规模饲养,形成了五脚猪一条龙的产业化开展。五脚猪渐渐的变成了了五指山当地的一张特产手刺。