坐落中卫市区鼓楼东街创业城西侧的美食街，一排排的夜市货摊点缀着城市的夜色，其间最受喜爱的莫过于那一碗碗诱人的广州炒河粉。

  炒河粉源自广州，是一道极具地方特色的美食，它选用优质河粉，配以猪肉、牛肉、鸡蛋等肉类，再调配一些青菜和调料，通过精心翻炒，呈现出金黄诱人的色泽，让人垂涎欲滴。

  在热烈的夜市货摊前，繁忙的摊主摊主正在烹饪着这一美食。她熟练地翻炒着河粉，配以肉类和蔬菜，不时地参加适量的调料，让每一口炒河粉都散发出浓郁的香味。据摊主介绍，每天下午她四点出摊，一向要繁忙到深夜才打烊。

  河粉在锅中翻腾，与各种食材交错在一起，形成了一幅甘旨的画卷。猪肉的新鲜与牛肉的嚼劲相辅相成，鸡蛋的香醇与青菜的新鲜相映成趣，每一口都能够感觉到丰厚的口感层次。

  炒河粉的味道非常共同，既有河粉自身的干劲和口感，又有肉类的鲜美和蔬菜的新鲜，还有各种调料的香味。这种味道混合在一起，让人耐人寻味。

  无论是繁忙的工作日仍是清闲的周末，人们都喜爱来到这儿，品味一碗热火朝天的炒河粉，感触那份共同的广州风味。

  在品味炒河粉的过程中，人们不光能够享受到美食的美好味道，还能够感触到中卫这座城市的共同气氛。热烈的夜市、繁忙的摊主、热心的门客，这一切都构成了一幅当地独有的画面。（阿甘 本文不代表天天网态度）