猪肉是猪科动物家猪的肉。猪肉中的抗生素是牛肉的5倍，而禽类肉中的抗生素含量仅次于猪肉。 猪肉作为餐桌上重要的动物性食物之一，由于纤维较为细致柔软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪。其间2021年我国生猪存栏量为44922万头，同比增加12.1%；生猪出栏量为5.71亿头，同比增加8.3%。

  在国家各部委的扶持下，肉产值急剧上升。2021年肉产值为5296万吨，比较2020年增加了1183万吨，同比上涨了28.76%。

  据我国海关数据，近三年，我国猪肉进口数量年年在下降，其间2022年1-10月肉进口数量为138万吨，进口金额为29.45亿美元。

  相关陈述：智研咨询发布的《2023-2029年肉职业竞赛现状及投资决策主张陈述》

  其间2021年我国鲜或冷的带骨猪前腿进口数量32609千克，比2020年削减274142千克；2022上半年我国其他鲜或冷的猪肉进口数量2076千克，急剧下降。

  2022上半年我国冻带骨猪前腿、猪后腿肉进口数量218827452千克；其他冻猪肉进口数量579247654千克；2021年我国冻整头及半头乳猪肉进口数量953千克；其他冻整头及半头猪肉进口数量2835967千克。

  其间2022上半年我国鲜或冷的带骨猪前腿出口数量4435336千克；其他鲜或冷的猪肉出口数量3129437千克。

  据我国海关数据，2022上半年我国冻整头及半头乳猪肉出口数量23600千克；其他冻整头及半头猪肉出口数量611201千克；其他冻猪肉出口数量5626825千克。

  2022上半年我国其他鲜或冷的猪肉进口金额20341美元，2021年我国鲜或冷的带骨猪前腿进口金额117376美元；2022上半年鲜或冷的带骨猪前腿出口金额19246890美元；其他鲜或冷的猪肉出口金额14288423美元。

  2022上半年我国冻带骨猪前腿、猪后腿肉进口金额395163073美元；其他冻猪肉进口金额1195223339美元。2021年我国冻整头及半头乳猪肉进口金额17732美元；其他冻整头及半头猪肉进口金额6553366美元。

  其间2022上半年我国冻整头及半头乳猪肉出口金额111240美元；其他冻整头及半头猪肉出口金额2068847美元；其他冻猪肉出口金额35229801美元。

  其间2022上半年我国冻带骨猪前腿、猪后腿进口数量最多区域为西班牙63361108千克；其次是美国区域冻带骨猪前腿、猪后腿进口数量31949894千克。2022上半年我国其他冻猪肉进口数量最多区域为西班牙165692058千克；巴西区域其他冻猪肉进口数量159399513千克。

  其间2022上半年我国冻带骨猪前腿、猪后腿进口金额最多区域为西班牙119929428美元，占总进口金额的30.3%。其他冻猪肉进口数量最多区域为西班牙363982288美元，占总进口金额为30.45%。

  其间2022上半年我国上海市冻带骨猪前腿、猪后腿进口数量48798608千克；广东省冻带骨猪前腿、猪后腿进口数量43320592千克。2022上半年我国上海市其他冻猪肉进口数量149026297千克；广东省其他冻猪肉进口数量132800075千克。

  以上数据及信息可参阅智研咨询发布的《2023-2029年肉职业竞赛现状及投资决策主张陈述》。智研咨询是我国工业咨询范畴的信息与情报归纳供给商。公司以“用信息驱动工业高质量开展，为企业投资决策赋能”为品牌理念。为公司能够供给专业的工业咨询服务，首要服务包括精品德研陈述、专项定制、月度专题、可研陈述、商业计划书、工业规划等。供给周报/月报/季报/年报等定时陈述和定制数据，内容包括方针监测、企业动态、职业数据、产品价格改变、投融资概览、商场机会及危险剖析等。