6月10日，海关总署更新《符合评估审查要求的国家或地区输华肉类产品名单》，新增美国10家猪肉、牛肉、禽肉企业及冷库自2021年6月10日及以后生产的符合中国要求的肉类产品输华。

　　在这一批海关新增的输华肉企名单中，有6家企业生产猪肉产品，这意味着，下半年，还将有一大批美国猪肉来华。

　　美国农业部最新数据显示，4月份，美国共出口猪肉29.7万吨，环比3月下降超10%，但与去年4月的出口量大体相当，略涨2%，今年前4个月，出口曲线与去年相一致，略有涨跌，但是幅度都不大。

　　美国猪肉的三大主要出口市场是中国，墨西哥和日本，4月份，美国猪肉对华出口6.9万吨，占出口总量的23%，接近1/4的美国猪肉被销往中国。

　　今年以来，美国月度猪肉输华总量均低于去年。4月份输华的美国猪肉产品，环比3月下降了13%，同比去年4月，则下降得更多，降幅达到36%!

　　1-4月，美国累计对华出口27.8万吨猪肉，比去年1-4月输华猪肉总量下降了10万吨，降幅高达26%。

　　年初以来，美国猪肉批发价和生猪价一路走高，4月份猪肉批发价和生猪价双双超越去年5月的高峰，5月份涨价的小火苗还在熊熊燃烧，越长越高的饲料成本、猪繁殖和呼吸障碍综合征PRRS出现新变种、新冠疫情的防控难度等，都为接下来的生猪养殖带来重大风险，涨价趋势恐将持续。

　　从2020年1月至今，我国月度猪肉进口量均超过30万吨，2019年以来，猪肉(包括杂碎，下同)进口量的最高位发生于今年3月份，达到58万吨。4月份进口55万吨，环比下降5.2%，同比去年4月增长2.8%。2021年1-4月累计进口猪肉202万吨，同比增长14.1%。

　　欧洲的西班牙、丹麦、荷兰、法国……美洲的美国、加拿大、巴西……都是我国进口猪肉的主要来源国。

　　4月份，从美国进口的猪肉产品总量为6.8万吨，1-4月累计为27.8万吨，占当期猪肉进口总量的比例分别达到12%、14%。2020年上半年，美国猪肉一度成为我国“月度猪肉进口量之最”，2020年下半年至今，西班牙猪肉在我国大受欢迎，以销量高于第二名1-2倍的姿态，稳稳占据供应榜首，“珠玉在前”，美国只能长期居于我国进口猪肉第二大来源国之位。

　　国内终端市场上，猪肉已经连续19周下降，而因为猪肉价格过低，养殖户节节亏损，每头亏损甚至达到700元，为了防止“猪贱伤农”，9日，国家发展改革委会同财政部、农业农村部、商务部、市场监管总局等部门联合印发《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》，要做好猪肉市场保价供稳工作。这句话的意思就是国家要收储猪肉了，稳定肉价。

　　那肉价什么时候会大涨?如果没有大的猪瘟来袭，强制淘汰一大批国内养猪户，那么肉价几乎会一直维持这个水平，不会大涨!而进口冻肉的价格，也只会随饲料价格和海运价格的波动而波动。也就是说，未来很长一段时间内，作为消费者，我们都可以敞开肚子大口吃肉了!