美国拟降查验规范猪肉安全令人忧虑

【发布时间:2024-05-17 03:27:31】

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  美联邦食物查验部分正告称,特朗普政府对肉类加工厂的查验程序作出修正,大幅削减加工厂的联邦安检员,并在部分猪肉加工厂进行先期实验,以便未来在猪肉消费占全美逾90%的肉类加工厂施行新规,让人忧虑或许导致不安全的猪肉进入消费市场。

  传统的肉类加工厂一般要装备7名联邦安检员,但跟据美农业部新规则,安检员将削减到2-3人,并且猪肉的查验和分类作业将由未经训练的加工厂职工承当,联邦安检员担任遥控指挥,并且还要撤销对猪肉查验速度的约束。

  食物安全与查验服务局(FSIS)的查验人员表明,实施新的查验规范后,仍会使顾客误以为猪肉通过了联邦查验,但实际上却没有任何监督,这是对顾客的诈骗。