中国每年猪肉进口量不到国内总产量的3%，除去部分走私，中国的猪肉几乎全靠自产。中国对进口猪肉的检验检疫要求较为严格，全球仅21个国家和地区的猪肉可以销往中国，主要为美国、加拿大以及欧洲地区，其中美国占比约为10%。美国是猪肉生产大国，其生产的猪肉除了满足国内消费以外，美国还将其猪肉总产量的1/5对外出口，而中国就是其猪肉的主要对外出口国之一。2014年至2016年美国猪肉的平均出口总额达到60.5亿美元，其中出口到中国2.8亿美元，比重占到了4.6%，比重不大。

　　美国猪肉生产成本低，折合人民币价格为每斤4.5-5元，中国的生产成本比美国高80%—90%，为每斤6-6.5元，不过当前国内的猪肉价格已经跌至低位，美国猪肉运到中国，需要加上30%的运输成本及贸易商的利润，而且冻猪肉本比鲜肉价格低百分之十几，如今中止关税减让，并且增加25%的关税，综合来看，美国猪肉在国内基本上没有什么竞争力。