我国要紧的地方种类有东北民猪、八眉猪、太湖猪、宁乡猪、内江猪、金华猪、香猪等。这些种类的遍及便宜是，产仔多、耐粗饲、抗病力强，肉质好。但瘦肉率低、成长速率慢。我国要紧的培植种类有，哈白猪、北京黑猪、新淮猪、湖北白猪、三江白猪等。这些种类都是由国内的地方种类和从海表引进的优异种类杂交、培植而成的。纠合了二者的便宜，坐蓐职能也介于二者之中。本期咱们为民多先容极少着名地方猪种。

　　互帮猪是正在青海高原生态境遇前提下，经历历久天然和人为采取而酿成的地方猪种，拥有顺应性强、性早熟、抗逆性好、产仔数较多、母性好、浸积脂肪才干强、肉质好、能顺应贫瘠多变的喂养执掌前提、性状遗传褂讪、对近交有抗力等优异特征。

　　荣昌猪主产于重庆荣昌和隆昌两县，后增加到永川、泸县、泸州、合江、纳溪、大足、铜梁、江津、璧山、宜宾及重庆等10余县、市。

　　荣昌猪头巨细适中，面微凹，耳中等大、下垂，额面皱纹横行、有漩毛；体躯较长，发育均匀，背腰微凹，腹大而深，臀部稍倾斜，手脚仔细、结实；鬃毛洁净、刚韧。乳头6-7对。

　　宁乡猪是我国闻名的地方优异猪种之一。它拥有顺应性广，易熟易肥，浸积脂肪才干强，屠宰率高，肉质细嫩等特色。特地是加工腌造腊肉，色泽金黄，肥膘透后，别有韵味。仔猪作烧烤猪，更加味美。是以正在国表里享有较高的声誉。很多国度的农畜牧代表团都曾来宁乡侦察牲猪的环境。宁乡猪，汗青久远。宁乡猪按体形分为狮子头、福字头、阉鸡头3种。

　　陆川猪农产物地舆标识地区维护界限为陆川县境内的温泉镇、大桥镇、横山乡、乌石镇、滩面乡、良田镇、清湖镇、古城镇、沙坡镇、米场镇、沙湖乡、马坡镇、珊罗镇、平笑镇等十四个州里。

　　陆川猪是世界八大地方优异种类之一。母猪拥有成熟早、产仔多、母性好的特色；其肉皮薄、肉嫩、脆而不腻；其畜产物可加工脆皮乳猪、腊肠、无皮五花腊肉等。近年来，又斥地出炸猪排、白切猪脚、脆皮扣等正在宴席上不成短缺的菜肴。陆川猪是陆川的县宝。陆川猪苗先后销往北京、上海等13个省、市、自治区，还出口越南。

　　淮猪是原产淮北平原的迂腐地方种类。早正在公元前年龄战国功夫，淮北平原农业已相当昌盛，人们为食肉和农田施肥必要遍及养猪，逐步培植酿成体型轮廓和坐蓐职能趋于一律的淮猪种类。

　　全身被毛，玄色而较密，冬先天褐色绒毛；头部脸颊部皱纹浅而少，呈菱形；嘴筒较长而直；耳朵大，下垂；体形中等较紧凑，背腰窄平，极少数微凹，腹部较紧，不拖地；手脚较高且结实；母猪乳头数7对至10对。

　　太湖猪是寰宇上产仔数最多的猪种之一，享有“国宝”之誉，姑苏区域是太湖猪的核心产区。

　　太湖猪特征之一是生息职能高。太湖猪高产职能蜚声寰宇，是我国甚至全寰宇猪种中生息力最强之一，尤以二花脸、梅山猪最高。初产均匀12头，经产母猪均匀16头以上，三胎以上，每胎可产20头，非凡母猪窝产仔数达26头，最高记录产过42头。

　　因其头颈部和臀尾部毛为玄色，其余随处为白色，故又称两端乌，是我国地方良种猪之一。原产东阳的画水、湖溪、义乌的义厅、金华的孝敬、澧浦、曹宅等地。上世纪60年代起喂养界限渐次增加到省表里。

　　金华猪皮薄骨细，肉质鲜美，肉间脂肪含量高，其后腿是腌造火腿的最佳原料。金华猪产仔多，母性好，泌乳量大，哺养率高，生息职能好。相闭部分从70年代末起先采用金华猪的保种设施，由金华猪场、市农科所和农试站、东阳良种场遵循大、中、幼三个类型有谋划地发展选育做事。

　　东北民猪是东北区域的一个迂腐的地方猪种，有大（大民猪）、中（二民猪）、幼（银包猪）三品种型。目前除少数边远区域村庄养有少量大型和幼型民猪表，公多要紧喂养中型民猪。东北民猪拥有产仔多、肉质好、抗寒、耐粗饲的出色便宜，受到国表里的器重。

　　东北民猪240日龄体重为98-101.2公斤，日增重495克，每增重1公斤消费搀杂精料4.23公斤。体重99.25公斤屠宰，屠宰率75.6%。近年来经历选育和刷新日粮构造后喂养的民猪，233日龄体重可达90公。