提起“转基因”三个字，应该除了科学家之外，没几个人对它有好感，虽然转基因技术给我们大家带来了更多的粮食，带来了更多更好吃的水果和蔬菜，但是人们对转基因“恨之入骨”的态度始终没改变过，始终认为转基因是有害健康的。

  袁隆平院士在2018年表示不论是什么转基因农产品，只要是通过安全检查的都是没问题的。同年，中国农业农村部也在《对十三届全国人大一次会议第3239号建议的答复》明确说：经过批准上市的转基因食品都是安全的。国外方面，世界卫生组织也明确说，通过安全性评估的转基因食品，不会对人类健康产生危险。就连我们都喜欢的钟南山院士都参与了两院院士联名信，要求推广转基因水稻。但是很多人对“转基因”依然是谈之色变。

  目前我国的转基因植物共有22种，其中转基因棉花是应用面积最广的，其次是从国外进口的转基因大豆，而像转基因的烟草、玉米、小麦、马铃薯、花生、菠菜等都在进行田间试验。在民众对转基因粮食还心存疑惑，没搞清楚的时候，“转基因猪”又来了。

  近日，北京畜牧兽医研究所发表文章称中国农业科学院北京畜牧兽医研究所基因工程与种质创新团队在基因编辑抗病猪的研究方面取得了重要进展，该研发团队通过基因编辑技术将猪体内的CD163 和 pAPN 两个基因进行编辑，得到了双基因编辑猪，这种”转基因猪“不但可以抵抗蓝耳病和传染性胃肠炎病毒的感染，还能显著抑制猪德尔塔冠状病毒的感染。

  答案是肯定的，那就是能吃。首先，这个转基因猪目前仅处于实验室阶段，其较大的意义是为抗病猪新品种的培育提供育种材料，同时也展现了基因编辑技术在动物育种上的应用价值，也就是说这个猪距离进入养殖场养殖吃肉还有非常长的路要走，短时间我们还吃不到这种转基因的猪肉。

  其次，通过多年的饲养观察，也经过了国家种猪测定中心性能测定和屠宰实验，证实这种”转基因猪“的繁殖和生产性能正常，也就是说目前来看这种转基因技术对猪是没有危害的，那么自然对人也是安全的。

  所以，即使这项技术发展迅速，并得到了养殖一线的推广，我国的猪肉依然是安全的，你们可以放心食用。返回搜狐，查看更加多