今年年初在重庆荣昌举行了一场别开生面的特种邮票首发仪式，邮票的主角是十二生肖中的猪，国家邮政局在全国选择了三个《丁亥年》猪年邮票首发地，南京、苏州和荣昌，奇怪的是在全国众多的养猪大县当中，荣昌这样一个以前名不见经传的地方是怎么成为了这个国家级邮票的首发地之一呢？

  畜牧局李局长：特别是现在这届政府，进一步把我们荣昌养猪这个产业，作为我们全县农村经济发展的四大支柱产业之首，排到第一位。

  荣昌位于重庆西部，成渝两地间。农产品丰富，为猪畜繁衍提供了丰富的自然物质基础，所以当地的养猪产业非常发达。

  嘴短三道窟，狮子脑袋罗汉肚，骡子尾根粗。这句话简单，诙谐，准确的为我们描述了一个荣昌猪的轮廓，憨厚的模样和温顺的性格煞是惹人喜爱，还有它们那标志性的熊猫眼。这些憨态可掬的小家伙，就是这些年让荣昌县声名鹊起的主角——荣昌猪。荣昌猪在荣昌的养殖历史可以追溯到300年前，关于它特殊的外貌，尤其是那对独一无二的熊猫眼的来历，更有着种种的传说，但是这些小家伙的名头越来越响，却是近几年的事情。

  荣昌是全国有名的养猪大县，全县有存栏母猪11万头，每年外销仔猪达到130万头，养猪业收入占全县农民收入的50%，荣昌县铜鼓镇的唐泽乾养猪是从上个世纪80年代开始的。当时，他从报纸上看到了一段政府有关鼓励畜牧业发展的报道，当时正是国家大力提倡肉蛋奶类消费的一个时期，于是，唐泽乾开萌生了靠养猪脱贫致富的想法。

  第一次养猪的老唐并没什么经验，想着只要努力和勤奋养猪也不是什么难事，只要自己的生猪能够出栏上市，借着市场的需求，至少能够赚到一些辛苦钱。但是事情的结果却让唐没有想到。

  唐泽乾：拉来的时候，产仔量各方面是可以，但是销售的市场不行，亏了2万块钱，我就准备放弃拉，我就不干拉

  老唐是个喜欢较真的人，说放弃只是一时的气话，气头一过，他就开始寻找失败的原因。自己养的猪繁殖率挺高，猪场的管理也绝大多数都是按照规矩办的，那问题到底出在哪呢？经过向有关的专家请教，老唐发现，问题原来出在猪的品种上。

  老唐的20多头母猪，都是从湖南买来的，是当时全国很多地方都在养殖的约克猪又叫大白猪，是一个国外引进的品种，它的生产周期短产仔多，养殖成本也比较低，但是生猪在荣昌当地的销路却并不好。

  然而20年前，县里的大多数农户养的都不是荣昌猪，就荣昌猪是当地的地方猪种，因为皮薄肉嫩很受老百姓欢迎，当地有句话叫做“一户人炒回锅肉，全街都在香”但是，和当时大多数养猪户一样，老唐在开始的时候，却并没有养荣昌猪，这个又是为什么呢？

  唐泽乾因为荣昌猪它和另外的地方猪一样，它的缺点就在于瘦肉率不是很高，不像外种猪那样高，生长速度不像外种猪那么快，

  荣昌猪瘦肉率相比来说较低，而且生产周期长，相应的养殖风险也大，所以唐宁愿养生长育肥快的大白猪。大白猪的市场销路不好，能不能回过头来养荣昌猪呢？如果养荣昌猪，如何来抵御养殖可能出现的风险呢？老唐一时间还真拿不定主意。这时，当初请教的专家告诉他一个新情况，现在推广的荣昌猪，都是经过杂交改良过的荣昌猪，生长速度比以前快，成本也比起以前低。

  专家：外种猪，它们的优点是生长速度快，瘦肉率高，缺点就是肉质不那么香。那么它的这些缺点，也一定要通过我们母本，荣昌猪来改善。

  杂交后的荣昌猪大部分的黑眼圈已经消失了，可是它们的生产周期缩短了，而且肉质和瘦肉率却更高了， 此时的老唐再也坐不住了。

  唐泽乾：然后我就请了畜牧的专家教授给我指点，他们给我指点该怎样防疫，怎样的品种，就介绍那个荣昌猪。

  经过专家的指导推荐，唐泽乾开始学着把荣昌母猪和外种公猪进行杂交，在饲养中还发现杂交猪的的饲料很好搭配，而且性情温和，便于管理，在他的细心呵护下，杂交荣昌母猪第一次产崽就达到了16只，一年后不但收回了成本还赚了钱。

  唐泽乾：市场销售比较好销售，我们每次高于市价，要高于一块钱一斤，是供不应求的一种品种猪。

  杂交荣昌猪也受到当地养殖户的欢迎，养殖户积极性慢慢的升高，产量也在逐年攀升，杂交荣昌猪的热销使唐泽乾和一大批较早养杂交荣昌猪的人都富裕了起来。

  正当人们专心致志做杂交荣昌猪生意的时候，一个大家都没有重视到的问题却悄悄的临近了。

  专家：因为地方猪，它的市场行情报价不高，很多人就不愿意养，那么这一个地区猪原种的数量就大大的减少，如果再不进行保种，那么这个物种，将会从地球上消失掉。

  确实在杂交猪盛行的年代，谁还愿意养那么多的纯种猪，费工费料又不赚钱，特别是当三元猪开始展露头脚的时候纯种的荣昌猪却已经走到了濒危的边缘。

  畜牧局李局长：假如没有纯种，哪儿来它的杂交后代呢？ 就没有，而纯种的好坏，直接影响它的杂交一代和杂交二代的质量。

  每年我们作为政府的职能部门，有花很大的精力，和投入很多的资金，来对荣昌的猪加以保护

  2006年荣昌县政府为越来越好的对荣昌猪加以保护和利用，投入了大量的人力和财力建成了一座现代化的荣昌种猪纯种保种场。

  专家：那么我们厂的荣昌猪资源保护厂，里面有150头母猪，30头公猪，十五个血缘，我们要长期的把这十五个血缘保留下来，把这个优良基因保护下来，然后我们才可以谈得上对荣昌猪的开发和利用。

  此时的老唐觉得机会来了，既然纯种的荣昌猪有这么稳定的杂交配合能力，为什么不能利用自己已经建立起来的生猪销售网络，来向全国各地发售纯种荣昌母猪用于杂交呢？这样的话不但有利于种群的发展，而且也是一比可观的经济利润，如今他已经把荣昌仔猪和种猪已经被卖到全国20多个省市自治区直辖市，并且还出口到越南，泰国等地都受到了各地农户的欢迎，现在荣昌猪的销量一年比一年好，县政府又开始把荣昌猪作为当地的一种标志性文化产业来发展，所以才会在猪年临近的时候申请国家邮政局审批并发行了“丁亥年”的荣昌猪个性化邮票。

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