国际八大优质猪种之一的东北 长的尽管丑 但肉质好

【发布时间:2024-05-17 08:12:41】

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  东北听姓名就知道是东北的特征猪种,这种猪以往在黑龙江等地养殖的比较多。现在东北和重庆的荣昌猪,华夏的太湖猪并称为我国三大当地优质猪种。东北之所以能进入国际八大优质猪种之一,首要是东北有这些特色。肉质好,抗寒才能强,繁衍功用强。养殖户能够详细了解下东北的这些特色,然后决议是不是养殖?

  东北的肉质有个特色,那便是像大理石纹相同,散布的十分均匀,并且肉色鲜美口感多汁。因为肉质口感好,所以东北肉是很热销的。

  关于这个特色从东北散布的地域就可看出了,因为东北是一个当地特征种类,其他当地都很罕见养殖户养这种猪,只需在黑龙江冬天极冰冷的当地有养殖,可见东北的抗寒才能极强。如果在其他比较温暖的当地养殖这种猪,那么猪群因冰冷而患感冒的概率就会大大下降。

  如果说肉质和抗寒才能强都不是杰出的特色的话,那么繁衍功用强便是许多养殖户注重的杰出特色了。东北每头母猪大约能产仔15头,而仔猪的均匀存活率大约在13头左右。可见只需养了东北的母猪,那么母猪的繁衍功用这块养殖户就不必太操心了。

  尽管东北有这三个特色,可是现在养这种当地特征种类的人仍是少量,在20世纪90年代,东北的数量急剧下降,那一段时刻东北一度成为维护种类。进入到21世纪以来,母猪的数量才有所上升。现在在黑龙江的兰西县,养东北的养殖户仍是比较多的。不仅是养殖数量有所提高,在兰西县肉类的产品也很受欢迎,现在在东北等地,许多人都知道这种猪肉的存在。

  东北一度成为当地维护种类,首要便是这种猪成长缓慢,且瘦肉率比较低,不过因为外来优质猪种的引入,现在现已培养出了杂交猪,用杜洛克父本和东北的母本培养杂交,通过这样一杂交,成长速度上去了,瘦肉率也上去了,所以杂交后的猪仍是能养殖的。

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